د ډیری خلکو لپاره خواږه د مینو یو لازمي عنصر دی.
د ډایبایټس میلیتس تشخیص وروسته ، ناروغ ممکن پوښتنه وکړي: ایا د چاکلیټ خوړل ممکن دي او په کوم مقدار کې ، نو ځکه چې روغتیا ته زیان نه رسوي.
د شکرو لپاره چاکلیټ
دا محصول د کارولو لپاره تصویب شوی که چیرې نور محدودیتونه شتون نلري ، مګر دا باید په یاد وساتل شي چې چاکلیټ لوی شوګر لري. نو ، یو عادي ټایل ، چې ډله یې 100 g ده ، د GI مطابق 70 ده.
له همدې امله ، انتخاب باید د کندې (تیاره) یا د بورې بدیل سره غوره شي. تور چاکلیټ لږ بوره لري او د ورته محصول ګلاسیمیک شاخص 25-30 دی ، کوم چې په لږ مقدار کې د منلو وړ دی.
مهم! د چاکلیټ مقدار د شکرې ناروغۍ او اړوند روغتیایی ستونزو له مخې ټاکل کیږي. له همدې امله د ځینو خلکو لپاره دا محصول په لږ مقدار کې اجازه لري ، پداسې حال کې چې د نورو لپاره دا په بشپړ ډول منع دی.
ماشومان د 1 سره
د 1 ډایبایټس ماشومانو لپاره په مینو کې د دې ډوډۍ شاملولو ته اجازه د آزموینې او ازموینې پایلو پراساس د حاضری ډاکټر لخوا منل شوې.
د اجازه ورکړل شوي میوو لپاره اړتیاوې:
- په ترکیب کې 75 or یا ډیر کوکو؛
- د بورې بدیل مینځپانګه (بیا چاکلیټ سپینه یا شیدې کیدی شي)؛
- محصول باید د لوړ کیفیت درلودونکی وي (د غوره پیژندونکو جوړونکو څخه).
ډوډۍ ، کوم چې د ښه خواړو څخه جوړ شوی ، ډیر غوړ لري ، کوم چې انسولین ته اجازه ورکوي چې دندې سره مقابله وکړي. د پایلې په توګه ، د بورې کچه یو څه لوړه شوې. دا خورا مهم دي چې د اجازه شوي نرخ څخه تجاوز ونه کړئ.
لویان د انسولین سره څه کولی شي؟
د لویانو لپاره د خوږو په کارولو کې کوم محدودیت شتون نلري څوک چې د روغتیا غوره پایلې ساتلو لپاره انسولین کاروي. یو استثنا د ډاکټر وړاندیز شوي خواړه دي چې په خواړو کې د کاربوهایډریټ ټیټ دي.
پدې حالت کې ، اصلي سپارښتنې په لږ مقدار کې د ککړ خواږو یا د لوړ کیفیت شیدو کارول دي.
همچنان ، د خوږو په کارولو محدودیتونه کارول د هغو کسانو لپاره اړین دي څوک چې د وزن له لاسه ورکولو پریکړه کوي. غوره توبونه باید د 75 c کوکو مینځپانګې سره کچې ته ورکړل شي. د شکرې ناروغانو لپاره ، د چاکلیټ مقدار باندې محدودیتونه شتون لري - د محصول اندازه په مینو کې د کاربوهایډریټ مقدار پورې اړه لري.
باید په یاد ولرئ! حتی د دې جوړښت کې د لوړ کیفیت شیدو چاکلیټ د ترخې څخه ډیر بوره لري. دا اړینه ده چې دمخه د انسولین دوز محاسبه کړئ کله چې چاکلیټ وخورئ.
ایا د شکر ټیټولو ګولۍ اخیستل امکان لري؟
بله پوښتنه چې خلک اندیښمن کوي - ایا دا چاکلیټ کول امکان لري کله چې د ځانګړي شکر ټیټ ټابلیټونه واخلئ؟
په لږ مقدار کې ، چاکلیټ په مینو کې شامل دي ، مګر تاسو اړتیا لرئ د دې ترکیب په احتیاط سره ولولئ ، ځکه چې د هرچا لپاره مطلوب منظم محصول په ځانګړي ډول د شکر ناروغانو لپاره رامینځته شوي څخه ډیر ګټور دی.
چاکلیټ هم اجازه لري ځکه چې په تور محصول کې د کاربوهایډریټ مجموعي تناسب ټیټ دی.
په 100 g شاخصونه:
- کنده (کوکو 75٪) - 35 g؛
- شيدې - 58 g؛
- شات (البته ، طبیعي) - 88 g.
دا معلومه شوه چې ککړ د هغو خلکو لپاره د خواږو غوره انتخاب دی څوک چې د 2 ډایبېټس تشخیص کیږي ، او د هغو کسانو لپاره چې وزن له لاسه ورکوي یا د شکر سوځولو ځانګړي ګولونه اخلي. د هر لیست شوي ګروپ لپاره خوندي په ورځ کې 10-15 g لوی ګ massل کیږي.
په هرصورت ، یو څوک باید هیر نکړي چې انفرادي محدودیتونه شتون لري چې د تحلیل شاخصونو پراساس دي ، نو د خوږو ګرامر کولی شي دواړه کوچني او لوی بدل شي.
یو تخنیک شتون لري چې تاسو ته اجازه درکوي په خپلواکه توګه د ټاکل شوي اټکل شوي دوز ټاکل.
د دې کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ 15 ګرامه تیاره چاکلیټ وخورئ ، بیا په وقفونو کې ګلوکوز اندازه کړئ:
- 30 دقیقې
- hour ساعت
- 90 دقیقې
اندازه کول باید په خالي معده کې ونیول شي ترڅو داسې پایلې ترلاسه کړي چې تاسو یې باور ولرئ. په هغه حالت کې کله چې زیاته اندازه ونه موندل شي ، ډیسټری ته اجازه ورکول کیږي چې په مینو کې شامل شي. په هغه حالت کې چې اندازهونو منفي پایلې ښودلې ، سپارښتنه کیږي چې په ورته ډول بیا هڅه وکړئ ، مګر دمخه مو 7-10 g تور چاکلیټ وکاروئ.
په هغه حالت کې کله چې منفي پایلې د دوهم ځل لپاره ښودل کیږي ، غوره به وي چې په مینو کې د هر ډول طبیعي سویټینر سره خواږه شامل کړئ - پدې حالت کې ، تاسو کولی شئ د سپینو او شیدو اختیارونو څخه کار واخلئ.
د ډاکټرانو لخوا وړاندیز شوي تیاره چاکلیټ برانڈونه باید پریمیم محصول وي. د نور ځان ساتنې لپاره او شاخصونه په نورمال ارزښتونو کې وساتئ ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې په ترکیب کې د عادي شوګر پرته محصول ته څه ګټه او زیان رسوي.
ګټور ملکیتونه:
| ګټور ملکیتونه | زیان لرونکي ملکیتونه |
|---|---|
| د شکر ناروغي تصویب شوه | بدن سمدلاسه "دوکه کول" نه پیژني (د کاربوهایډریټ نشتوالی) |
| GI ټیټ دی (د 30 دننه) ګلوکوز کې د ګړندي زیاتوالي لامل نه کیږي | د رژیمونو ځینې ډولونه ماتولو لپاره کافی کالوری شتون لري (تر 500 kcal پورې په یوه ټایل کې کیدی شي) |
| د شکر لرونکي ډولونو په پرتله کم کالوری | د بورې بدیلونه کولی شي په بدن منفي اغیزه وکړي. |
ځانګړي یا تور خواږه باید په لوی مقدار کې ونه خوړل شي ، ترڅو روغتیا ته زیان ونه رسوي.
د شکر ناروغي محصول څنګه غوره کړئ؟
یو متخصص ، د شکر ناروغۍ لپاره د استعمال لپاره مناسب ، د کوکو محصول شامل دي ، کوم چې بوره نه لري (یا ډیر لږ) ، او بدیلونه د خوږ خوند لپاره کارول کیږي.
دا باید په رژیم کې شامل شي کله چې:
- یو شخص سخت ټیټ کارب خواړه رعایت کوي؛
- د وزن له لاسه ورکولو لپاره اړتیا شتون لري؛
- بوره ، حتی په لږ مقدار کې ، د وینې ګلوکوز کې د ګړندي زیاتوالي لامل کیږي.
د خواړو عصري تولید هم د شکرې ناروغانو لپاره د محصولاتو په برخه کې کار کوي یا یوازې د دوی روغتیا څارنه کوي.
دا په یاد ولرئ چې په عادي پلورنځیو کې محصولات تل د مناسب کیفیت نه وي ، نو تاسو اړتیا لرئ د ورته محصول غوره کولو پر مهال خورا محتاط اوسئ.
دا په یاد ولرئ: د بوره پرته محصول هم د بدن لپاره ګټې او زیان رسوي ، لکه د منظم چاکلیټ په څیر. ګټه - په وینه کې د ګلوکوز کچه نه لوړیږي ، زیان رسوي - د فروټکوز مینځپانګه کولی شي د بدن لپاره خوندي ارزښت څخه لوړه وي.
دې واقعیت ته ځانګړي پاملرنې ته اړتیا ده - په 90٪ قضیو کې ، مختلف سویټینر مصنوعي دي چې بدن ته زیان رسوي د شکر له کاروونې څخه کم نه.
د محصول ترکیب باید په دقت سره لوستل شي ، ځکه چې شوګر د نورو نومونو لخوا "ماسک" کیدی شي:
- شربت (اګاوي ، میپل)؛
- ډیکټروز؛
- شات (ممکن غیر طبیعي وي)؛
- د ناریل بوره
د بورې بدیلونه لکه سوربټول ، فرټکوز یا xylitol د طبیعي اصل څخه دي ، مګر دوی ورو ورو د ګلوکوز کچه لوړه کوي ، نو د 2-3 ساعتونو وروسته به د دوی اغیزه د منظم شوګر سره مساوي وي. دا شاخص باید محاسبه شي که چیرې د انسولین انجیکونو ته اړتیا وي.
څنګه په کور کې پخلی؟
که تاسو واقعیا خواږه غواړئ ، نو تاسو کولی شئ په کور کې پرته له بوره پرته د کوکو محصول. دا ډول محصول به د بار وړونکی شي ، د پاستا ډیر یادونه وکړي ، مګر دا په مینو کې شامل کیدی شي پرته له ویرې پرته ګلوکوز کې تیز کود ترلاسه کړي.
سربیره پردې ، ډیسټریټ د ښه تغذیې ملکیتونه لري ، نو دا کولی شي د سپک نڅا ځای ونیسي. دا د ناري یا ماسپښین چای لپاره مثالی دی.
د دې لپاره چې د کور جوړ شوي مsertو چمتو کړئ ، تاسو باید لاندې اجزاو سیټ وپیرئ:
- د ناریل غوړ - 200 g؛
- کوکو (پاؤډر) - 6 ټیټ. l (له سلایډ پرته)؛
- شيدې - 200 ملی لیتر (1.5٪)؛
- تیاره چاکلیټ - 1 بار؛
- اوړه - 6 tbsp؛
- فروټوز یا سیچرین (د خوږ خوند لپاره).
د پخلي پروسه به په لاندې ډول وي:
- وچ اجزا باید یوځای او ښه سره یوځای شي.
- شيدې بايد يو جوش ته راوړل شي.
- په نرمۍ سره دا د لوی محصولاتو سره په کانټینر کې واچوئ ، ښه ګډ کړئ تر هغه چې ډله یوشان نه وي.
- پایله لرونکی ترکیب باید په ټیټ تودوخه کې پخه شي تر هغه چې موټی کول پیل شي.
- تیاره چاکلیټ به اړتیا ولري په کوچنیو ټوټو ټوټې شي.
- ګرم شوي مخلوط باید د تودوخې څخه لرې شي او تیاره چاکلیټ دې کې واچوئ ، مخلوط کړئ.
- د پخلی کولو په پای کې ، د ناریل غوړ اضافه شوی ، مخلوط شوی.
خلکو ته هوا ورکول ، تاسو اړتیا لرئ دا مات کړئ. د دې لپاره ، مکسر کارول کیږي. ورپسې ذخیره په یخ ځای کې ترسره کیږي.
تاسو کولی شئ د دې انلاګ چمتو کولو سره د فابریکې محصول بدل کړئ:
- کوکو - 100 g؛
- د ناریل غوړ - 3 tbsp؛
- خواږه (خوند ته).
د پخلي پروسه:
- د ناریل غوړ یو څه تودوخه ته اړتیا لري.
- کوکو او غوره سویټینر اختیار اضافه کړئ.
- تر هغه وخته پورې وځنډیږئ چې ترکیب یو ډول وي.
د چاکلیټ مطلوب شکل ورکولو لپاره ، نتیجه لرونکي مایع اساس باید یو ځانګړي کانټینر کې واچول شي ، یخ شي ، او بیا په ریفریجریټ کې د 2-3 ساعتونو لپاره کیښودل شي.
د سټیویا میږې لپاره د ویډیو ترکیب:
د کور جوړ شوي کوکو محصولاتو مقدار باید د ډاکټر مینو لخوا ترتیب شوي نورمونو څخه هم زیات نشي. له همدې امله دا مهمه ده چې د خواږو خوړو وروسته د GI او شوګر کچه کنټرول کړئ. د کور اختیار ګټه د لوړ کیفیت تولید او د زیان لرونکي اجزاو نشتوالی دی.
پدې توګه ، دا ممکنه ده چې د مینې په ناروغۍ اخته خلکو لپاره په مینو کې چاکلیټ شامل کړئ ، مګر یو شمیر محدودیتونه شتون لري. بندیز د سروې شاخصونو ، عمر او انفرادي ب characteristicsو سره تړاو لري. په هغه حالت کې چې تاسو واقعیا خواږه غواړئ ، دا سپارښتنه کیږي چې تور خواړه وخورئ یا د شکر بدیلونو پراساس ډوډۍ چمتو کړئ.
