د زردآلو وطن چین دی ، چیرې چې شاوخوا دوه پیړۍ دمخه دا مینځنۍ آسیا او ارمنیا ته صادر شوی و. ډیر ژر ، دا میوه روم ته ورسیده ، چیرې چې دا د "ارمینیا م appleې" په نامه یادیږي ، او د "ارمینیاکا" نوم ورته په نباتاتو کې ځانګړی شوی.
زرداله په 17 پیړۍ کې له لویدیځ څخه روسیې ته راوړل شوه او لومړی د ایزمیلوفسکي زار په باغ کې کښت شوی و. له هالنډ څخه ژباړل شوی ، د دې میوو نوم "لمر ګرم شوی" په څیر آواز کوي.
دا خورا خوندور او خواږه میوه ده ، د ماشومانو او لویانو لخوا دواړه خوښېږي. مګر ایا دا ممکنه ده چې د شکر ناروغۍ سره زردالو وخورئ؟ دا د دې لپاره چې د شکر اندازه لوړه شوې وي (په نبض کې د هغې غلظت کولی شي 27 reach ته ورسیږي) زردآلوټ باید د دوه ډوله ډایبېټس سره په احتیاط سره وکارول شي.
ګټور او زیان لرونکي خصوصیات
د زردآلو ګټې د هغې ترکيب قضاوت کولی شي. یوه متوسطه میوه نږدې لري:
- 0.06 ملی ګرامه ویټامین A - د لید لید ښه کوي ، پوټکی نرموي؛
- 0.01 ملی ګرامه ویټامین B5 - د اعصابو اختلالاتو څخه خلاص ، د لاس / پښو بې حسه کیدو څخه ، د مفصلونو پاړسوب؛
- 0.001 ملی ګرامه ویټامین B9 - د پروټینو ترکیب هڅوي ، د ټولو ښځینه ارګانونو کار هڅوي ، د غړو عضلاتو وده ګړندي کوي؛
- 2.5 ملی ګرامه ویټامین سي - د زغم زیاتوالی ، د ستړیا سره مبارزه کوي ، د وینې رګونه پیاوړي کوي؛
- 0.02 ملی ګرامه ویټامین B2 - حافظه ښه کوي ، سټیمینا زیاتوي.
دا لیدل کیږي چې ویټامینونه په لږ مقدار کې په زردآلو کې شتون لري ، که څه هم دا په ترکیب کې خورا متفاوت دي.
مګر د میوې مثبت مثبت تاثیر په دې کې موجود منرالونو او ټریس عناصرو کې دی. د ورته اندازې جنین کې شتون لري:
- 80 ملی ګرامه پوټاشیم، د ټولو حیاتي پروسو نورمال کولو کې مرسته کول؛
- 7 ملی ګرامه کلسیم، تاسو ته اجازه درکوي چې غاښونه ، هډوکي ، د وینې رګونو پیاوړي کړي ، د غړو عضلاتو ته وده ورکړي؛
- 7 ملی ګرامه فاسفورس، د انرژۍ پروسې سم کورس تضمین کول؛
- 2 ملی ګرامه مګنیزیمد هډوکو لپاره ګټور
- 0.2 ملی ګرامه اوسپنهد هیموګلوبین وده؛
- د 0.04 ملی ګرامه مسود وینې د نوي حجرو په جوړولو کې دخیل دي.
سربیره پردې ، میوې یو څه نشایسته لري ، د انباین اړوند د prebiotic پورې اړه لري ، او dextrin - د کم مالیکولر وزن کاربوهایډریټ. د زردآلو بله لوی ملکیت د هغې ټیټ کالوري مینځپانګه ده. د دې 100 ګرامه یوازې 44 کالوری لري ، دا میوه د رژیم محصول جوړوي.
د حیاتي عناصرو د دومره ډیرښت له امله ، د زردآلو ونې میوې کارول کیدی شي:
- کله چې ټوخی ټوخئ د سپتم د نري کیدو لپاره؛
- کله چې د هاضمې پروسې رامینځته کول؛
- د حافظې ښه کول
- د اضطراب / ډایوریټک په توګه
- د زړه د ناکامۍ او اریرتیمیاس سره؛
- د فشار سره مبارزه
- د ځګر ناروغیو سره
- د تودوخې کمول
- د بدن څخه زهرجن مواد لرې کول؛
- د وړانګو سره د خلکو د سرطان مخنیوي لپاره؛
- د نارینه وو ځواک ته وده ورکول؛
- د پوټکي له ستونزو څخه د خلاصون لپاره؛
- د لوږې کم کیلوری رضایت لپاره پداسې حال کې چې وزن له لاسه ورکول.
ګټور نه یوازې د زردآلو غوښه ده ، بلکې تخمونه هم لري. پوډر ، دا د تنفسي ناروغیو لپاره حتی ښه دي ، حتی دمګی. دوی د جواني دانو لپاره د مؤثر درملنې په توګه په کاسمیټولوژی کې هم کارول کیږي.
په لوی مقدار کې ، هره ورځ له 20 څخه ډیر ، د شکرې ناروغۍ لپاره د زردآلو دانو څخه ګټه اخیستل ناممکن دي. په دوی کې موجود امیګډالین ډیری مغذي مواد هایدروکسینیک اسید ته اړوي ، کوم چې د انسانانو لپاره خورا خطرناک دي.
د زردآلو دانی
د غوړ زردآلو غوړ د ټوخي ، برونکایټس ، سالنډي لپاره کارول کیږي. د ونې د ونې د پوستکي غوڅیدل د ضربې او نورو اختلالاتو وروسته د دماغي جریان په بحالي کې مرسته کوي. د زردآلو زیان رسونکي خصوصیات په اضطراب کې شامل دي ، کوم چې په ځینو مواردو کې د ډیری ستونزو لامل کیدی شي.
دوی کولی شي په معدې کې تیزابیت هم زیات کړي که چیرې په معدې معده کې وخوړل شي یا د شيدو سره مینځل شي. د هیپټایټس او د تایرایډ کم شوي فعالیت سره زردالو خوړل سپارښتنه نه کیږي ، ځکه چې پدې میوو کې موجود کیروټین په ورته ناروغانو کې جذب نه کیږي.
ایا زه کولی شم د زردآلو سره د ټایپ 2 ډایبایټس خواړه وخورم؟
په عموم کې ، زردآلو او ټایپ 2 ذیابیطس خورا مناسب شیان دي ، مګر یو څه احتیاط باید تمرین شي.
پدې میوه کې د بورې مینځپانګه خورا د پام وړ ده ، له همدې امله د شکر ناروغي باید د نورو ورته ورته محصولاتو په څیر ، دا خورا په ډیر پام سره وخوري.
مګر په بشپړ ډول پریږدئ د زردآلو کارول ارزښت نلري. په هرصورت ، دوی د بدن لپاره ګټور منرالونه لري ، په ځانګړي توګه پوټاشیم او فاسفورس. تاسو یوازې اړتیا لرئ هره ورځ د میوو مقدار محدود کړئ او معلومه کړئ چې کوم ډول ب formه یې غوره ده چې وخورئ.
په کوم شکل؟
په هر ډول ب smallه کې د ټایټ 2 ډایبېتېز لپاره زرخونه شتون لري.
غوره ده چې وچې زردالو ته ترجیح ورکړئ ، سره له دې چې لوړې دي ، د تازه میوو ، کالوري مینځپانګو سره پرتله کول.
وچې میوې نږدې ټول ګټور توکي ساتي ، مګر پدې کې لږ بوره لري.
د دوه ډوله ډایبېټیس لپاره زرغونیت یوازې هغه وخت ګټور کیدی شي که چیرې د دوی سخت تایید شوي نورم په پام کې ونیول شي.
د ګلیسیمیک شاخص
د شکر ناروغۍ سره ، ناروغان اړتیا لري چې په دوامداره توګه بوره وڅاري ، د کومې کچې چې مصرف شوي خواړو باندې خورا ډیره پورې تړاو لري.د دې کنټرول اسانولو لپاره ، ګالیسیمیک شاخص (GI) ، چې په 1981 کې معرفي شو ، کارول کیږي.
د دې جوهر د خالص ګلوکوز ځواب سره د ازموینې محصول ته د بدن غبرګون پرتله کولو کې دی. د هغې GI = 100 واحدونه.
GI د میوو ، سبزیجاتو ، غوښې ، او نور د انسجام سرعت پورې اړه لري ، شاخص یې ټیټ دی ، د وینې بوره ورو او ورو وده کوي او دا محصول د شکر ناروغۍ لپاره خوندي دی.
د GI سره د خواړو ترکیب کنټرول نه یوازې د شکر ناروغۍ لپاره ګټور دی ، مګر د ټولو خلکو لپاره. په سمه توګه ټاکل شوې تغذیه به د ټول ارګانیزم کار ته وده ورکړي ، او د 2 ډایبایټس میلیتس ته به اجازه ورنکړي چې عمر سره څرګند شي.
ګالیسیمیک شاخص په لاندې برخو وېشل شوی:
- ټیټ - 10-40؛
- وچ - 40-70؛
- لوړ - له 70 پورته.
په اروپایي هیوادونو کې ، GI ډیری وختونه د خواړو بسته بندۍ ته اشاره کیږي. په روسیه کې ، دا لاهم نه ده عملي شوې.
د تازه زردآلو ګلاسیمیک شاخص شاوخوا 34 واحدونه دي ، دا په ټیټه کټګورۍ کې شامل دي. له همدې امله ، د ډایبېټایټ 2 ډول کې زرغون کولی شي په لږ مقدار کې وخوړل شي.
په سمه توګه د پخې شوي وچې زردالو GI څو واحدونه ټیټ دي ، نو د دې کارول غوره دي. مګر د کنډرو زردآلو ګلاسیمیک شاخص شاوخوا 50 واحدونه لري او مینځنۍ کټګورۍ ته ځي. نو له همدې امله د دوی د شکرې ناروغۍ خوړل سپارښتنه نه کیږي.
څنګه کارول کیږي؟
په شوګر کې د زردآلو خوړلو لپاره ډیری مقررات شتون لري پرته لدې چې بدن ته زیان ورسوي او د قیمتي معدني توکو او ټریس عناصرو ترلاسه کولو کې:
- په کلکه رغول شوی نورم په کلکه رعایت کړئ؛
- په خالي معدې کې خواړه مه خورئ.
- په ورته وخت کې د نورو وریجو یا میوو په څیر مه خورئ.
- د کاربوهایډریټ بډایه خواړو سره مه خورئ؛
- که امکان ولري ، وچې زردالو ته لومړیتوب ورکړئ.
یوازې تاسو اړتیا لرئ تور نسواري وچې میوې غوره کړئ. امبر ژیړ وچ زردالو اکثرا د میوو څخه ترلاسه شوي د شوګر شربت کې. نو ځکه ، د ورته وچو زردالو GI د پام وړ لوړ شوی. تازه زردآلو جوس خورا ګټور دی. دا د تازه میوو په څیر ورته مادې لري ، مګر د بدن لخوا ډیر ښه جذب کیږي.
اړوند ویډیوګانې
ایا موږ کولی شو د شکر ناروغۍ لپاره زرغون شو ، وموندل شو ، مګر د نورو میوو په اړه څه؟ په ویډیو کې د شکرې ناروغیو د منع شوي او ممنوع میوو په اړه
د زردآلو او ټایپ 2 ذیابیطس په بشپړه توګه مناسب شیان دي. د زردآلو ونې میوې د ویټامینونو لوی سیټ لري او په منرالونو کې بډای دی ، نو د شکر ناروغي باید ورته ارزښتناکه میوه ونه پریږدي. د ورځني دوز سره د سختې پابندۍ او د نورو خواړو محصولاتو سره په سمون کې د مناسب استعمال سره ، دا به یوازې ګټه وکړي.
