د ډایبېټایټ 2 لپاره کاټي پنیر: ایا دا کولی شي یا نه ، ګلیسیمیک او انسولین شاخص ، د کارولو نورمونه او ګټور ترکیبونه

د دې حقیقت له امله چې د نړۍ نفوس شپږمه برخه د شکرې ناروغۍ لري ، د سم تغذیې تړاو ورځ په ورځ ډیریږي.

سربیره پردې ، د اجازه ورکړل شوي او بالکل خوندي محصولاتو په منځ کې ، کاټیج پنیر په لومړي ځای کې دی. دا د "ر lightا" پروتین لوی سلنه لري ، په بیله بیا د غوړ او کاربوهایدریټونو لږترلږه مینځپانګه.

د دوی سربیره ، دا محصول خورا ګټور انزیمونه ، اړین ویټامینونه ، معدنيات ، مایکرو او میکرو عناصر لري. د ډایبېټس میلیتس د بدن یو حالت دی په کوم کې چې پانقراص د کار کولو څخه انکار کوي او حیاتي انسولین پټوي.

په بدن کې د دې هورمون ناکافي مقدار په وینه کې د بورې د راټولیدو لامل کیږي. د دې ناروغۍ وده د ضعیف تغذیه او د لوی کاربوهایډریټ خواړو لوی مقدار منظم مصرف کې مرسته کوي. د دې په پایله کې ، بدن د ټولو ارګانونو او سیسټمونو له فعالیت څخه د پام وړ سرغړونه ښیې.

د میټابولیزم سره ستونزې شتون لري ، د مثال په توګه ، د پروټینونو ، غوړ او کاربوهایډریټونو میتابولیزم په لومړي سر کې اغیزمن کیږي. د دې پروسې ځینې اصالحات د دې حقیقت لامل کیږي چې دا د اندروکین ګډوډي وده پیل کړي ، د پایلې په توګه چې د ځيګر فعالیت خرابیږي. نو ایا دا ممکنه ده چې د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره د کاټیج پنیر وخورئ؟

د محصول ګټې

د دې ناروغۍ د پای ته رسولو لپاره ، تاسو باید سخت خواړه تعقیب کړئ. دا باید ټیټ کاربوهایډریټ مینځپانګه ولري. د مناسب تغذیې سربیره ، دا اړینه ده چې په یو وخت د یو شمیر درملو په مرسته درملنه ترسره کړئ.

تغذیې ته د جدي چلند په پایله کې ، په ټولیز ډول ښه والی وده کوي او وزن یې د پام وړ کم کیږي. مګر ایا دا ممکنه ده چې د دواړه ډولونو ډایبایټس سره پنیر کوټیټ کړئ؟

د کاټیج پنیر مثبت ملکیتونو کې لاندې دي:

1. دا ګټور مرکبات شاملوي. له همدې امله ، د محصول منظم استعمال د بدن محافظتي دندې ښه کوي؛
2. هغه څوک چې نه پوهیږي چې کاټیج پنیر د وینې شکر راپورته کوي یا نه. دا ثابته شوه چې د دې خواړو محصول منظم منظم کارولو په پایله کې ، د وینې د شکر کچه نورمال حالت ته راګرځي؛
3. دا د خواړو ارزښت لرونکی محصول دی چې د پروټین اصلي سرچینه ده او د شکر ناروغۍ لپاره ډیری اړین ویټامینونه؛
4. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د لومړي او دویم ډولونو ډایبایټس سره ، دا سپارښتنه نه کیږي چې خواړه وخورئ کوم چې د زیان رسوونکو غوړو سره سینټ کیږي. دا باید په یاد وساتل شي چې دا ټکی د کاټیج پنیر باندې نه پلي کیږي ، ځکه چې پدې کې هیڅ لپیډ نلري چې د ناروغ روغتیا ته زیان ورسوي. سربیره پردې ، د دې محصول ورځنۍ کارول بدن ته کافي اندازه صحي غوړ چمتو کوي. دا باید په یاد ولرئ چې دلته د دې موادو خورا ډیر تماس شتون نلري ، کوم چې د دې ناروغۍ پرمختګ لامل کیدی شي؛
5. څنګه چې چاغښت د شکرې ناروغۍ د شالید پروړاندې وده کوي ، دا کاټیج پنیر دی چې د ویټامینونو شتون له امله د بدن وزن کمولو کې مرسته کوي لکه د A ، B ، C او D. ټریس عناصر لکه اوسپنه ، کلسیم ، مګنیزیم او فاسفورس هم د دې ځانګړي خوراکي محصول برخه ده .

د ګلیسیمیک شاخص

دا ، د غوړ نه پاک کاټج پنیر ګلاسیمیک شاخص 30 واحدونه دي. البته ، د کاټیج پنیر ګلاسیمیک شاخص 5 او 9 سلنه لږ لوړ دی.

د وینې شکر باندې د کاټیج پنیر اغیزې دې شاخص څخه مننه ، دا په فعال ډول په رژیم او د شکر ناروغۍ تغذیه کې کارول کیږي.

د اینڈوکرونولوژیسټ ادعا کوي چې د کاټیج پنیر او د ټایپ 2 ډایبایټس دومره ښه ترکیب دی لکه د کاټیج پنیر او 1 ډایبایټس. محصول په بشپړ ډول د کوم ارګان لخوا جذب شوی ، ځکه چې دا حجروي یا د نسج جوړښت نلري. همدارنګه ، کاټیج پنیر په متوازن پروټین کې بډای دی.

ایا دا ممکنه ده چې د شکر ناروغۍ سره د کاټیج پنیر وخورئ او څومره؟

د دې محصول جواز ډوز دا دی چې په ورځ کې څو ځله د ټیټ کالوري غوړ وکاروي.

دا نه یوازې یو غوره درملنه ده ، بلکه د مخنیوي میتود هم دی چې د ناروغۍ پیل مخه ونیسي لکه د شکر ناروغۍ.

که تاسو په منظم ډول د دوه ډوله ډایبېتېز لپاره کوټيج پنیر وخورئ ، دا په بدن کې د غوړ اړین تناسب تضمینوي. کوټیج پنیر یو غوره مرسته کونکی دی ، کوم چې د روغتیا د پام وړ پرمختګ لپاره اړین دی.

د انتخاب اصول

دا به هغه ته اجازه ورکړي چې نه یوازې بشپړ صحتمند خلک وخوري ، بلکه د شکر ناروغي هم.

ترټولو مهم وړاندیز د تازه والي لپاره د محصول بشپړ تفتیش دی.

سربیره پردې ، دا خورا مهم دی چې مرچ کنګل نه وي ، ځکه چې دا د دې په ترکیب کې د ویټامینونو نشتوالي ته اشاره کوي. دا مشوره ورکول کیږي چې د سکیم شیدو محصولاتو ته لومړیتوب ورکړئ.

کله چې په سوپر مارکيټ کې د کوټي پنیر وپیرئ ، نو دا خورا مهم دي چې نه یوازې د هغې د تولید نیټې ته ، بلکه د محصول ترکیب ته هم پاملرنه وکړئ. دا کنګل کول خورا ناغوښتل دي ، ځکه چې دا کولی شي ټولې ګټې له مینځه ویسي. دا سپارښتنه نه کیږي چې د دریو ورځو څخه زیات لپاره په ریفورجریټ کې کاټیج پنیر وسپړئ.

ترکیبونه

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، دا نه یوازې تازه خوړل کیدی شي ، بلکې پروسس هم کیږي.

د شکر ناروغي مینو تنوع کولو لپاره ، نوي په زړه پوري ترکیبونه په دوامداره توګه تیار کیږي ، تاسو ته اجازه درکوي ریښتیني پاک پاک ماسټر پیسونه رامینځته کړئ. لاندې د کاټیج پنیر پخولو خورا مشهورې لارې شتون لري.

کاسروول

که مطلوب وي ، تاسو کولی شئ یو خوندور کیسروول پخ کړئ ، کوم چې د هر ډول شکرو لپاره خورا ګټور محصول ګ .ل کیږي. د شکرې ناروغۍ لپاره د کاټیر پنیر کیسروال هم د هغو کسانو لپاره اجازه لري چې د دې جدي ناروغۍ درملنې لپاره مصنوعي پانکریټیک هارمون کاروي. تاسو کولی شئ دا کڅوړه د هغو خلکو لپاره هم وخورئ چې ګولۍ نه اخلي ، او د دوی ډایبېټس د انسولین پورې تړلې نه ګ .ل کیږي.

لاندې اجزا د کلاسیک سټایل قصر چمتو کولو لپاره کارول کیږي:

• 300 g سکواش؛
• 100 ګیټی پنیر؛
• 1 هګۍ
• د اوړو 2 ચમચી؛
• د پنیر 2 چمچونه؛
• مالګه.

لومړی ګام د جوکینی جوس غوړول دي.

له دې وروسته ، لاندې اجزا باید یوځای سره مخلوط شي: اوړه ، کاټیج پنیر ، هګۍ ، سخت پنیر او مالګه. یوازې وروسته له دې ، پایله لرونکې ډله په پخلي پخلی کې واچوئ او په تنور کې یې واچوئ. د دې کیسروول لپاره د پخلي وخت شاوخوا 45 دقیقې دی.

سرنیکي

دا ډش ، په تنور کې پخلی شوی ، نه یوازې د زړه پورې ، بلکه خورا خوندور درملنه هم ده.

د کاټیج پنیر پینکیک جوړولو لپاره لاندې خواړه اړین دي:

• 200 g ټیټ غوړ پنیر؛
• 1 د چرګ هګۍ؛
• د اوټیمیل 1 چمچ؛
• بوره د خوند لپاره.

لومړی ګام دا دی چې په جوش اوبو سره فلیکونه واچوئ او د لسو دقیقو لپاره انفجار کولو ته پریږدئ.

له دې وروسته ، غیر ضروري مایع وچ کړئ او د ټوټې سره یې مینش کړئ. بیا ، هګۍ او مصالحې په پایله کې مخلوط ته اضافه کیږي. له دې وروسته ، تاسو اړتیا لرئ د کوټیج پنیر اضافه کړئ او په اسانۍ سره د پایلو ماس.

له دې وروسته ، تاسو کولی شئ د چیزیکیک جوړښت ته لاړ شئ. د پخولو شیټ د پارچمنټ کاغذ سره لیک شوی او د لمر ګل ګل سره غوړ شوی. په دې کې پنیر کیښودل شوي. بیا ، تاسو اړتیا لرئ مناسب تودوخه په 200 درجو کې تنظیم کړئ او په تندور کې د پنیر یوه برخه ونیسئ. ډش باید د 30 دقیقو لپاره پخه شي.

د کدو ټیوبونه

دا ډش د شکر ناروغۍ په شتون کې غوره درملنه ګ .ل کیږي.

د مرغیو نلونو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• 1 کپ سکیم شیدو؛
• اوړه 100 g؛
• 2 هګۍ
• 1 tbsp. د بورې بدیل او مالګه
• 60 جی مکھن.

د ګلیج لپاره تاسو چمتو یاست:

• 1 هګۍ
• د شیدو 130 ملی لیتر؛
• د وینیلا جوهر دوه قطرې؛
• د بورې نیم ټیټ چمچ.

د ډکولو چمتو کولو لپاره ، اړینه ده چې لاندې برخې چمتو کړئ:

• 50 g کرینبیری؛
• 2 هګۍ
• 50 g کوچ؛
• د 200 جی ټیټ کالوری کاټیج پنیر؛
• د خوږو نیم نیم کوچ
• نارنجي پوټکی
• مالګه.

د کدو پینکیکس

وروسته له دې چې ټول اجزا چمتو شي ، اوړه وخورئ. وروسته تاسو اړتیا لرئ هګۍ ، د بورې بدیل ، مالګه او نیم ګیلاس شیدې مات کړئ. له هغې وروسته ، اوړه دلته اضافه شوي ، او ډله یې په بشپړ ډول مخلوط کیږي.

د کدو پینکیکس

پاتې کوچ کوچ او شید باید یو څه اضافه شي. د مرکب مستقل کول باید مایع وي. د پینکیک اوون سپارښتنه کیږي چې د مکھن او نارنج غوړ سره پیس کړئ. د ډکولو لپاره ، کرینبري د کاټیج پنیر سره مخلوط کړئ او د هګۍ ژیړ اضافه کړئ.

د پروټینونو او وینیلا جوس سره یو سویټینر په جلا توګه وهل کیږي. وروستی مرحله د پینکیکس او ټوپینګ څخه ټیوبونو جوړول دي. نتیجه لرونکي ټیوبونه د چمتو شوي ګلیج سره مینځل کیږي. د دې رامینځته کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ شیدې ، هګۍ او د بورې ځای ونیسئ. ډش د 30 دقیقو لپاره په تندور کې واچوئ. نو دا په احتیاط سره چمتو شوی.

ګټور ویډیو

د ډایبېټایټ 2 لپاره د کاټیج پنیر قهوه څه ده؟ ترکیبونه په لاندې ډول کارول کیدی شي:

د دې لپاره چې د ډایبېټیک مینو کموالی ونلري ، نو د خوندور ترکیبونو سره مرسته کې تنوع ته اړتیا لیدل کیږي. د اینڈوکرونولوژیسټانو مشورې ته غوږ نیول خورا مهم دي څوک چې ټینګار کوي د پیچلي کاربوهایډریټونو او غوړ لرونکي خواړو اندازه باید نږدې په بشپړ ډول محدود شي.

دا به د پام وړ ناروغ ناروغ روغتیایی حالت ثبات کړي. د خوراکي توکو غوره محصول ، کوم چې د کاربوهایډریټونو او غوړ نه شتون سره توپیر لري ، د پنیر پنیر دی. دا په هر مقدار کې خواړه کیدی شي.