د ډوډۍ یونټ (XE) د شوګر ناروغانو په ژوند کې لازمي مفهوم دی. XE یوه اندازه ده چې په خواړو کې د کاربوهایډریټ مقدار اټکلولو لپاره کارول کیږي. د مثال په توګه ، "د 100 ګرامه چاکلیټ بار 5 XE لري" چیرې چې 1 XE: 20 g چاکلیټ. بل مثال: د ډوډۍ په واحدونو کې 65 g آیس کریم 1 XE دی.
د ډوډۍ یو واحد 25 ګرامه ډوډۍ یا 12 g بوره ده. په ځینو هیوادونو کې ، دا دودیز دی چې د هرې ډوډۍ واحد کې یوازې 15 g کاربوهایډریټ په پام کې ونیول شي. له همدې امله تاسو اړتیا لرئ په محصولاتو کې د XE جدولونو مطالعې ته احتیاط وکړئ ، په دوی کې معلومات ممکن توپیر ولري. اوس مهال ، کله چې میزونه رامینځته کوي ، یوازې د یو شخص لخوا هضم کیدونکي کاربوهایډریټونه په پام کې نیول کیږي ، پداسې حال کې چې د رژیم فایبر ، i.e. فایبر - خارج شوي دي.
د ډوډۍ واحدونو شمیرل
د ډوډۍ واحدونو شرایطو کې د کاربوهایډریټ لوی مقدار به د ډیر انسولین اړتیا لامل شي ، کوم چې باید وروسته د وینې شکر لرې کولو لپاره انجیکشن شي او دا ټول باید په پام کې ونیول شي. د 1 ډایبایټس لرونکی یو کس اړ دی چې په محصوالتو کې د ډوډۍ واحدونو شمیر لپاره خپل خواړه په احتیاط معاینه کړي. هره ورځ د انسولین ټول خوراک مستقیم پدې پورې تړاو لري ، او د غرمې ډوډۍ دمخه د "الټراشورټ" او "لنډ" انسولین خوراک.
د ډوډۍ واحد باید په دې محصولاتو کې په پام کې ونیول شي چې سړی به یې مصرف کړي ، د شکر ناروغۍ جدولونو ته مراجعه کوي. کله چې شمیره معلومه وي ، د "الټراشورټ" یا "لنډ" انسولین خوراک ، چې د خواړو دمخه انجیک کیږي ، باید محاسبه شي.
د ډوډۍ واحدونو د خورا درست محاسبې لپاره ، دا غوره ده چې په دوامداره توګه د خواړو دمخه محصولات وزن کړئ. مګر د وخت په تیریدو سره ، د شکر ناروغۍ ناروغان محصولات د "سترګو په واسطه" ارزوي. دا ډول اټکل د انسولین دوز محاسبه کولو لپاره کافي دی. په هرصورت ، د کوچني پخلنځي پیمانې ترلاسه کول خورا ګټور ثابت کیدی شي.
د ګلیسیمیک فوډ انډیکس
د شکر ناروغۍ سره ، نه یوازې په خواړو کې د کاربوهایډریټ مقدار مهم دی ، مګر په وینه کې د دوی جذب او جذب سرعت هم. ورو ورو بدن د کاربوهایډریټونو سره میتابولیز کوي ، هغومره لږ یې د شکر کچه لوړه کوي. پدې توګه ، د خواړو وروسته د وینې شکر اعظمي ارزښت به لږ وي ، پدې معنی چې د حجرو او وینې رګونو ته ضربه به دومره قوي نه وي.
د ګالیسیمیک فوډ انډیکس (GI) - د انسان په وینه کې د ګلوکوز په کچه د خواړو د تاثیر شاخص. د ډایبېټس میلیتس کې ، دا شاخص د ډوډۍ واحدونو حجم ته څومره مهم دی. غذا لرونکي د ډیرو خواړو خوړل وړاندیز کوي چې د ګلیسیمیک شاخص لږ وي.
پیژندل شوي محصولات چې لوړ ګلایزیک شاخص لري. اصلي یې دا دي:
- شات
- بوره
- کاربونیټ او غیر کاربونیټ څښاک؛
- جام؛
- ګلوکوز ګولۍ.
دا ټولې خواږې په حقیقت کې غوړ وړیا دي. په شوګر کې ، دوی یوازې د هایپوګلاسیمیا په خطر کې مصرف کیدی شي. په ورځني ژوند کې ، لست شوي محصولات د شکر ناروغۍ لپاره نه وړاندیز کیږي.
د ډوډۍ واحدونه خوړل
د عصري درملو ډیری استازي د کاربوهایډریټ مصرف وړاندیز کوي ، کوم چې په ورځ کې د 2 یا 2.5 ډوډۍ واحدونو سره مساوي دي. ډیری "متوازن" رژیمونه هره ورځ د 10-20 XE کاربوهایډریټ اخیستل عادي ګ considerي ، مګر دا په شوګر کې زیان لري.
که یو څوک د ګلوکوز ټیټولو ته لیواله وي ، نو هغه د کاربوهایډریټ اندازه ټیټه کوي. دا په ګوته کوي چې دا میتود نه یوازې د 2 ذیابیطس لپاره اغیزمن دی ، بلکه د 1 ډایبېتېز لپاره هم. دا اړینه نده چې په ټولو لارښوونو باور وکړئ چې په رژیمونو کې مقالو کې لیکل شوي. دا د دقیق ګلوکومیټر پیرود کولو لپاره کافی دی ، کوم چې به وښیې چې ایا ځینې خواړه د استعمال لپاره مناسب دي که نه.
اوس د شکر ناروغۍ مخ په زیاتیدونکي شمیر هڅه کوي چې په رژیم کې د ډوډۍ واحدونو حجم محدود کړي. د بدیل په توګه ، د پروټینو او طبیعي صحي غوړ لرونکي لوړې مینځپانګې محصولات کارول کیږي. سربیره پردې ، د ویټامین سبزیجات مشهور کیږي.
که تاسو د ټیټ کارب خواړو رعایت وکړئ ، نو د څو ورځو وروسته به څرګنده شي چې څومره عمومي روغتیا وده کړې او په وینه کې د ګلوکوز کچه ټیټه شوې. دا ډول رژیم اړتیا لري چې په دوامداره توګه د ډوډۍ واحدونو میزونو ته ګوري اړتیا له منځه یوسي. که د هر خواړو لپاره تاسو یوازې 6-12 g کاربوهایډریټ مصرف کړئ ، نو د ډوډۍ واحدونو شمیر به د 1 XE څخه ډیر نه وي.
د دودیز "متوازن" رژیم سره ، ډیابټیک د وینې د شکرو بې ثباتۍ سره مخ کیږي ، او د لوړ وینې شکر لرونکی غذا هم اکثرا کارول کیږي. یو څوک محاسبه کولو ته اړتیا لري چې د 1 ډوډي واحد جذب کولو لپاره څومره انسولین اړین دي. پرځای یې ، دا غوره ده چې وګورئ چې د 1 g کاربوهایډریټ جذبولو لپاره څومره انسولین ته اړتیا ده ، او نه د بشپړ ډوډۍ.
پدې توګه ، لږ کاربوهایډریټ مصرفیږي ، لږ انسولین اړین دي. د ټیټ کارب خواړه پیل کولو وروسته ، د انسولین اړتیا د 2-5 وختونو راټیټیږي. یو ناروغ چې د ګولیو یا انسولین اخیستل کم کړي د هایپوګلاسیمیا کم احتمال لري.
د ډوډۍ واحدونو جدول
اوړه او حبوبات
ټول حبوبات ، په شمول د بشپړ غلو محصولات (وربشې ، اوبی ، غنم) د دوی په ترکیب کې کافي اندازه کاربوهایډریټونه لري. مګر په ورته وخت کې ، د شکر ناروغۍ خلکو کې رژیم کې د دوی شتون په ساده ډول اړین دی!
نو ځکه چې حبوبات نشي کولی د ناروغ حالت اغیزه وکړي ، نو دا اړینه ده چې په وخت کې په وینه کې د ګلوکوز کچه کنټرول کړئ ، دواړه مخکې له خوا او وروسته. د خوړو په پروسه کې د دا ډول محصولاتو مصرف کولو نورم څخه ډیریدل د منلو وړ ندي. یو جدول به د ډوډۍ واحدونو محاسبه کولو کې مرسته وکړي.
محصول | په هر XE کې د محصول اندازه | |
---|---|---|
سپین ، خړه ډوډۍ (پرته د مکھن لپاره) | 1 ټوټه 1 سانتي متره | 20 جی |
نسواري ډوډۍ | 1 ټوټه 1 سانتي متره | 25 جی |
چوکۍ ډوډۍ | 1 ټوټه 1.3 سانتي متره | 30 جی |
د بورودینو ډوډۍ | 1 ټوټه 0.6 سانتي متره | 15 جی |
کریکرونه | ځیرک | 15 جی |
کریکر (وچ کوکیز) | - | 15 جی |
د | - | 15 جی |
کوچ کوچ | - | 20 جی |
لعنت (لوی) | 1 مخ | 30 جی |
کنګل پنیر د کنګل کڅوړې سره | p مخونه | 50 جی |
یخچالونه | p مخونه | 50 جی |
پنیر | - | 50 جی |
وافلس (واړه) | 1.5 پی سی | 17 جی |
اوړه | 1 tbsp. چمچ د سلایډ سره | 15 جی |
جنجربریډ | 0.5 پی سی | 40 جی |
پواسطه | 1 مخ | 30 جی |
پاستا (خام) | 1-2 tbsp. چمچ (په شکل پورې اړوند) | 15 جی |
پاستا | 2-4 هنر. چمچ (په شکل پورې اړوند) | 50 جی |
غوزه (کوم ، خام) | 1 tbsp. یوه چمچ | 15 جی |
دانو (کوم) | 2 tbsp. چمچونه د یو سلایډ سره | 50 جی |
جوار | 0.5 غوږونه | 100 g |
لوبیا | 3 tbsp. چمچونه | 60 جی |
د جوارو فلجونه | 4 tbsp. چمچونه | 15 جی |
پاپ کارن | 10 tbsp. چمچونه | 15 جی |
غوړ | 2 tbsp. چمچونه | 20 جی |
د غنمو شاخه | 12 tbsp. چمچونه | 50 جی |
د شيدو او شيدو محصولات
د لبنیاتو محصولات او شیدې د څارویو پروټین او کلسيم سرچینه ده ، کوم چې د اندازې ډیرول ستونزمن دي او باید ورته اړتیا وګ beل شي. په کوچني مقدارونو کې ، دا محصولات نږدې ټول ویټامینونه لري. په هرصورت ، د لبنیاتو محصولات ډیری ویټامین A او B2 لري.
په غذایی رژیم کې ، د لبنیاتو محصولات باید د ټیټ غوړ مینځپانګې سره غوره وي. غوره ده چې بشپړ شیدې پریږدئ. د 200 ملی لیتر شیدو شاوخوا د سینټید شوي غوړ ورځني نورم نږدې دریمه برخه لري ، نو غوره دا ده چې دا ډول محصول ونه کاروئ. دا غوره دی چې د سکیم شیدو وڅښئ ، یا د دې پراساس یو کاکیلیل چمتو کړئ ، په کوم کې چې تاسو د میوو یا بیرونو ټوټې اضافه کولی شئ ، دا هغه څه دي چې د تغذیې برنامې باید وي.
محصول | په هر XE کې د محصول اندازه | |
---|---|---|
شيدې | 1 پياله | 200 ملی لیتر |
پخه شوې شیدې | 1 پياله | 200 ملی لیتر |
کیفیر | 1 پياله | 250 ملی لیتر |
کریم | 1 پياله | 200 ملی لیتر |
دہی (طبیعي) | 200 g | |
جوش شوي شودې | 1 پياله | 200 ملی لیتر |
د شيدو آيسکريم (د ګلیج او وافلس نه) | - | 65 جی |
کریم آیس کریم (په وینډوز او وافلس کې) | - | 50 جی |
پنیر (متوسط ، بوره) | 1 ټوټه | 75 جی |
د غوښې ډله (خواږه ، پرته له ګلز او مميز) | - | 100 g |
د کشمش سره میوه (خوږ) | - | 35-40 جی |
مغز ، سبزیجات ، لوبیا
مغز ، لوبیا او سبزیجات باید په دوامداره توګه د شکر ناروغي په رژیم کې وي. خواړه د پیچلو خطراتو کمولو سره د وینې شکر کنټرولولو کې مرسته کوي. په ډیری قضیو کې ، د زړه د اختلالاتو خطر کم شوی. سبزیجات ، حبوبات او حبوبات بدن ته داسې مهم ټریس عناصر ورکوي لکه پروټین ، فایبر او پوټاشیم.
د ناڅاپي په توګه ، دا د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره د خام سبزیجاتو او میوو کارول غوره دي ، میز یوازې مرسته کوي په عملي ډول یې نه شمیره. د شکر ناروغي د نشایستي سبزیجاتو ناوړه ګټه اخیستونکي ته زیان رسوي ، ځکه چې دا په کالوری کې لوړه ده او د کاربوهایدریت لوی مقدار لري. په رژیم کې د ورته سبزیو مقدار باید محدود وي ، د ډوډۍ واحدونو محاسبه په جدول کې ښودل شوې.
محصول | په هر XE کې د محصول اندازه | |
---|---|---|
خام او جوش شوي کچالو (متوسط) | 1 مخ | 75 جی |
پخلی شوی کچالو | 2 tbsp. چمچونه | 90 g |
غوړ کچالو | 2 tbsp. چمچونه | 35 جی |
چپس | - | 25 جی |
گاجر | 3 پی سی | 200 g |
چوغندر (متوسط) | 1 مخ | 150 جی |
لوبیا (وچ) | 1 tbsp. یوه چمچ | 20 جی |
لوبیا (پخلی) | 3 tbsp. چمچونه | 50 جی |
نخود (تازه) | t چمچ. چمچونه | 100 g |
لوبیا (پخلی) | 3 tbsp. چمچونه | 50 جی |
مغز لرونکی | - | 60-90 جی (د ډول پورې اړه لري) |
کدو | - | 200 g |
بیت المقدس هنری کوک | - | 70 g |
میوه جات او لوبیا (د تیږو او تیږو سره)
د شکر ناروغۍ سره ، دا اجازه لري چې ډیری موجود میوې وخوري. مګر استثناوې شتون لري ، دا انګور ، هندوا ،ې ، کیلې ، خټکي ، آم او انار دي. دا ډول میوې د انسان په وینه کې د ګلوکوز کچه ډیروي ، پدې معنی چې د دوی مصرف باید محدود وي او هره ورځ ونه خوري.
مګر بیری په دوديزه توګه د خوږو میوو لپاره غوره بدیل دی. د شکرې ناروغانو لپاره ، سټرابیري ، غوزبیري ، چیري او تور کرانټ خورا مناسب دي - د هرې ورځې لپاره د ویټامین سي مقدار په پام کې نیولو سره د بیر په مینځ کې بې بنسټه مشر.
محصول | په هر XE کې د محصول اندازه | |
---|---|---|
زردآبه | 2-3 پی سی. | 110 جی |
څوکه (لوی) | 1 مخ | 140 جی |
انناس (د کراس برخه) | 1 ټوټه | 140 جی |
هندوا .ه | 1 ټوټه | 270 جی |
نارنجي | 1 مخ | 150 جی |
کیله (منځنی) | 0.5 پی سی | 70 g |
د لینګبیري | t چمچ. چمچونه | 140 جی |
انګور (کوچني لوبیا) | 12 پی سی | 70 g |
ګیلاس | 15 پی سی. | 90 g |
انار (متوسط) | 1 مخ | 170 جی |
انګور (لوی) | 0.5 پی سی | 170 جی |
ناک (کوچنی) | 1 مخ | 90 g |
خټکي | 1 ټوټه | 100 g |
تور بېړۍ | t چمچ. چمچونه | 140 جی |
انجیر | 1 مخ | 80 g |
کیوی (لوی) | 1 مخ | 110 جی |
لوبیا (متوسط بیرغونه) | 10 پی سی | 160 جی |
ګلابي | 6 چمچ. چمچونه | 120 جی |
لیمو | 3 پی سی | 270 جی |
raspberries | t چمچ. چمچونه | 160 جی |
آم (کوچنی) | 1 مخ | 110 جی |
ټانګرینز (منځني) | 2-3 پی سی. | 150 جی |
نیکټرین (متوسط) | 1 مخ | |
شفتالو | 1 مخ | 120 جی |
plums (کوچنی) | p- 3-4 پی سی. | 90 g |
مرغۍ | t چمچ. چمچونه | 120 جی |
پرسیممون (منځنی) | 0.5 پی سی | 70 g |
خوږ چیری | 10 پی سی | 100 g |
نیلي نیليونه | t چمچ. چمچونه | 90 g |
م appleه (واړه) | 1 مخ | 90 g |
وچې میوې | ||
کیلي | 1 مخ | 15 جی |
کشمش | 10 پی سی | 15 جی |
انجیر | 1 مخ | 15 جی |
وچ زردالو | 3 پی سی | 15 جی |
نیټه | 2 پی سی | 15 جی |
ښاخونه | 3 پی سی | 20 جی |
م appې | 2 tbsp. چمچونه | 20 جی |
څښاک
کله چې مشروبات غوره کړئ ، لکه د نورو محصولاتو په څیر ، تاسو اړتیا لرئ په ترکیب کې د کاربوهایډریټ مقدار وپلټئ. شکري څښاک د شکرو ناروغانو لپاره د مخنیوي وړ دي ، او اړتیا نشته چې دوی د شکر ناروغۍ په توګه په پام کې ونیسي ، محاسب ته اړتیا نلري.
د شکر ناروغي لرونکی څوک باید د کافي پاکو اوبو څښلو سره خپل رضایتي حالت وساتي.
ټول مشروبات باید د یو چا لخوا ډایبټ شي چې د دوی ګلاسیمیک شاخص ته ورکړل شي. هغه مشروبات چې د ناروغ لخوا مصرف کیدی شي:
- د څښاک پاکې اوبه؛
- د میوو جوس؛
- د سبزیجاتو جوس؛
- چای
- شيدې
- شنه چای.
د شین چای ګټې واقعیا خورا لویې دي. دا څښاک د وینې فشار باندې ګټور اغیزه لري ، په نرمۍ سره په بدن تاثیر کوي. سربیره پردې ، شنه چای په بدن کې د پام وړ کولیسترول او غوړ کموي.
محصول | په هر XE کې د محصول اندازه | |
---|---|---|
ګوبي | 2.5 پيالې | 500 g |
گاجر | 2/3 پیاله | 125 جی |
ککړ | 2.5 پيالې | 500 g |
چوغندر | 2/3 پیاله | 125 جی |
ټماټر | 1.5 پيالې | 300 جی |
نارنجي | 0.5 جام | 110 جی |
انګور | 0.3 جام | 70 g |
ګیلاس | 0.4 جامونه | 90 g |
ناک | 0.5 جام | 100 g |
انګور | 1.4 پيالې | 140 جی |
سرخط | 0.4 جامونه | 80 g |
ګلابي | 0.5 جام | 100 g |
لوبیا | 0.7 پیاله | 160 جی |
رسبری | 0.75 پیاله | 170 جی |
بیر | 0.35 جامونه | 80 g |
م appleه | 0.5 جام | 100 g |
kvass | 1 پياله | 250 ملی لیتر |
ځلانده اوبه (خواږه) | 0.5 جام | 100 ملی لیتر |
خواږې
معمولا خوږ خواړه پخپل ترکیب کې سوکروز لري. دا پدې مانا ده چې خواږه خواړه د شکر ناروغۍ لپاره مشورې ندي. نن ورځ ، د محصولاتو جوړونکي د سویټینرز پراساس د مختلف خوږو پراخه انتخاب وړاندیز کوي.
ډیری د شکر ناروغۍ متخصصین موافق دي چې دا ډول محصولات په بشپړ ډول خوندي ندي ، او دلته به یو محاسب کار تل مرسته ونه کړي. حقیقت دا دی چې ځینې د بورې بدیل کولی شي د وزن زیاتوالي کې برخه واخلي ، کوم چې د شکرو ناروغانو لپاره ناغوښتونکی دی.
محصول | په هر XE کې د محصول اندازه | |
---|---|---|
بوره (شګه) | 2 چمچونه | 10 جی |
بوره | 2 ټوټې | 10 جی |
چاکلیټ | - | 20 جی |
شات | - | 12 جی |