د شکرو سره جگر خورا ګټور دی ، ځکه چې دا په بشپړ ډول د رژیم محصول دی. دا باید یادونه وشي چې دا د نورو جدي ناروغیو لپاره ، او د مخنیوي هدف لپاره په غذا کې شامل دي.
ځيګر خپل د ويټامني جوړښت بډايه کوي د 2 ډايبېتېز لپاره لازمي دي. په محصول کې ترټولو مهمې برخې اوسپنې او مسو دي. د نورو خواړو په خلاف ، په ځیګر کې دا عناصر په بیولوژیکي ډول فعال ب inه کې دي ، کوم چې دوی ته د بدن لخوا اسانه هاضمي چمتو کوي.
د اوسپنې کمبود سره ، د هیموګلوبین سمه کچه ساتل ناممکن دي ، او د مسو شتون د انفلاسیون ضد ځانګړتیاوې وړاندې کوي. سربیره پردې ، ځیګر په زیاته کچه ویټامینونه ، مایکرو او میکرو عنصرونه ، امینو اسیدونه لري چې د مغز ، پښتورګو او پوټکي لپاره د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره خورا ګټور دي.
د 2 ذیابیطس لپاره څه د جگر څخه چمتو کیدی شي
پام وکړئ! دا محصول خورا غوره دی ، کوم چې باید د پخولو وړ وي. که نه نو ، خواړه ممکن وچ شي او د کاروونې وړ نه وي ترڅو وخورئ. د هغه خلکو لپاره چې د ټایټ 2 ډایبایټس اخته وي ، ځیګر د ځانګړي ترکیبونو مطابق چمتو کیږي.
مقاله به ترټولو مشهور برتن په پام کې ونیسي.
ځيګر د اوسپنې د لوړې کچې له امله خورا ارزښت لري. ډیری وختونه دا د سلاد او ګرم پخولو لپاره کارول کیږي. محصول یوازې د ګړندۍ کندې پرمهال خورا نرم کیږي ، او د جوش کولو وروسته دا غوړ ښه جذب کوي ، د مثال په توګه ، د سبزیجاتو غوړ.
د غوښې جگر په سپینې ډوډۍ کې د 2 ډایبایټس سره
- محصول لومړی په مالګو اوبو کې جوش شوی او پټې پټیږي.
- په سټیوپین کې ، پیاز تېر شوي او ځیګر پکې اضافه کیږي.
- یو طلایی کرسټ باید په ځيګر کې څرګند شي ، یوازې د اور په محصول کې محصول مه ورکوئ ، که نه نو دا به وچ وي.
- سپک شوي ډوډۍ ، مصالحې او بوټي په کڅوړه کې اچ کړئ.
- نرمۍ ورکولو لپاره ، تاسو کولی شئ لږ اوبه اضافه کړئ او د 3-5 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ.
د لیور گاجر پوډر
- د چرګ یا غوښې ځیګر د غوښې پوټکي له لارې سکرول کیږي او مالګه کیږي.
- قند شوي گاجر او د هګۍ ژیړ په جوړو شوي غوښې کې اضافه کیږي.
- د پایله لرونکي ماس مخلوط کولو وروسته ، پروټین په کې اضافه کیږي.
- هرڅه بیا په ښه توګه مخلوط شوي او په کوچني ب moldه کې کیښودل شوي د مکھن سره غوړ شوي او د ډوډۍ ټوټې سره اچول شوي.
- د minutes 40 دقیقو لپاره کدو بخار کړئ.
د لیور غوښې pate
- د پخلی کولو لپاره ، تاسو کولی شئ سور او غوښه وخورئ او د مالګې اوبو کې د سبزیجاتو (گاجر ، پارسلي ، پیاز) سره وخورئ.
- د غوا غوښه یا د خنزیر جگر باید لومړی په 1.5-2 ساعتونو کې په شیدو کې پخه شي.
- ځیګر ځای په ځای شوی چیرې چې غوښه د پخلی پای څخه 15 دقیقې دمخه پخیږي.
- 2 لوی کچالو وپیرئ او ډوډۍ د بلنډر سره پیس کړئ.
- ټول محصولات 3 ځله د غوښې ګیسرې له لارې تېر کړئ او هګۍ ، مالګه ، مصالحې اضافه کړئ.
پایله یې ډله د غوړ شوي پخلي پا sheetې کې ایښودل شوې او په 300 دقیقو کې په تندور کې 220 ° C ته توده شوې ده. پیسټ تیار دی. کله چې یخ شي ، نو دا په ټوټو کې پرې کیدی شي او د پنیر او شنه لوبیا سره خدمت کیدی شي.
د چرګانو ځګر کارولو ګټې او ب featuresې
د چرګ جگر ټیټ کالوري مینځپانګه لري ، یوازې دا ډول محصول د ټایپ 2 ذیابیطس ناروغانو په رژیم کې اړین دی. محصول په بدن کې میټابولیک پروسه نورمال کوي او د دننه څخه بیا ژوندي کوي. د شکرې ناروغۍ لپاره هره کمه کالوري رژیم کې دا غوښې محصول په رژیم کې شامل دي.
د چرګ جگر ګټې دا دي چې دا د ټریس عناصرو ، ویټامینونو او نورو ګټورو موادو کې بډای دی. د مثال په توګه ، پدې کې پروتینونه د چرګ په سینه کې ورته دي.
د چرګ جگر 100 ګرامه لري:
- ویټامین A - 222.. د معافیت سیسټم هڅوي او ملاتړ کوي ، د لید ، مغز جھلی او پوټکي ارګانونو روغتیا ساتي.
- ویټامین بی 2 - 104.. دوی د نورو محصولاتو په پرتله ګړندي جذب کې پروتین سره مرسته کوي.
- ویټامین سي - 30..
- اوسپنه - 50. (کوم چې د انسان بدن لپاره ورځنی نورم دی).
- کلسيم - 1٪.
- هیپرین - په مناسبه کچه د وینې ترکیب ساتي (د توموموبیسس او مایکارډیال انفکشن مخنیوی).
- کولین - د دماغ فعالیت او حافظه ښه کوي.
- نور ګټور عناصر: پوټاشیم ، مس ، کرومیم ، کوبالټ ، مګنیزیم ، سوډیم ، مولبيډینوم.
ټول ټریس عناصر د وینې ترکیب اصلاح کولو کې دخیل دي ، دا د زیان رسونکي موادو څخه فلټر کوي او هیموګلوبین زیاتوي ، کوم چې د ډایپایټ 2 ډول لپاره خورا مهم دی. له دې څخه موږ پایله کولی شو چې په خواړو کې د چرګ جگر منظم مصرف کولی شي یو شمیر ویټامین سپمونه ځای په ځای کړي. په هرصورت ، پیچلي باید د شوګرانو لپاره ویټامینونه هم ولري!
د دې شک پرته ګټو سره سره ، د چرګ جگر کولی شي د یو ډول خطر سره ډک وي ، کوم چې د محصول غلط انتخاب کې واقع دی.
د دې لپاره چې ستاسو بدن ته زیان ونه رسئ ، کله چې د ځیګر پیرود کوئ ، تاسو اړتیا لرئ یو شمیر فاکتورونو ته پام وکړئ:
- ځيګر بايد تازه وي او غوسه نه وي.
- د دې رنګ باید طبیعي وي ، پرته له تیاره ځایونو او نصواري.
- د وینې رګونه ، د ګیل کڅوړه ، غوړ پرتونه او لمف نوډونه د کیفیت محصول کې شتون نلري.
د شکرې ناروغۍ لپاره د چرګ جگر او مشرومونو سره ډش وکړئ
- ځيګر - 400 gr؛
- مشروم - 200 GR؛
- د روميانو پیسټ - ½ پیاله؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه ، مرچ.
که وچ مشروم وکارول شي ، نو دوی باید لومړی په شیدو کې پخه شي. ځیګر د 10-15 دقیقو لپاره اچول کیږي ، وروسته له دې چې یخولو ته اړتیا لري او پاکې ټوټې ټوټې شي. په سبزیجاتو کې د سبزیجاتو غوړ وخورئ ، جگر یې بهر کړئ ، مصالحې اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې وخورئ.
اوس تاسو کولی شئ په کڅوړه کې مشرومونه واچوئ ، د روميانو پیسټ اضافه کړئ او د مشروم بره واچوئ. کڅوړه په تندیو کې پخه شوي تر زرو طلا پورې وي. کله چې خدمت کول ، د کښت شوي بوټو سره وخورئ.
