د شکرو په څیر ناروغي هرکال ډیر او ډیر خلک متاثره کوي - دا د دویم ډول ډایبایټس ته اشاره کوي ، ځکه چې لومړی ډول یا د وراثت له امله رامینځته کیږي یا د ناروغۍ پایلو له امله. هیڅ یو له دې ډولونو څخه په بشپړ ډول درملنه نه کیږي. او که چیرې د لومړي ډول ډایبېټیکټس د انسولین پورې اړه لري ، نو د دوهم ډول سره ، د اندوکارینولوژیست سپارښتنو په تعقیب ، تاسو کولی شئ پرته له ټپونو څخه ترسره کړئ.
د وینې د شکري نورم ، پرته لدې ناروغۍ څخه ، باید د 3.5 - 6.1 ملي لیتر / L دننه بدلون ومومي؛ له خواړو وروسته دوه ساعته وروسته ، شاخص باید د 8.0 ملي لیتر / L څخه زیات نشي. د رامینځته شوي نورم څخه د انحراف لپاره ، ناروغ باید د ډاکټر سره مشوره وکړي او د لنډ انسولین دوز زیات کړي. ښه ، که چیرې یو شوګر د خواړو لارښود وساتي ، نو دا محاسبه کیدی شي چې کوم محصول کولی شي د ګلوکوز شاخصونو کې کود رامینځته کړي.
د بورې زیاتوالي سره ، پیشاب باید د کیتنونو لپاره معاینه شي. دا د کیټون ټیسټ پټو په کارولو سره ترسره کیدی شي ، کوم چې په کوم درملتون کې پلورل کیږي. که ازموینه مثبته وي ، دا په وینه کې د انسولین ټیټ خوراک او د کیټوټاډوس تشخیص ښیې ، کوم چې یوازې د ډایبېټایټز 1 ډول کې پیښیږي.
مناسب تغذیه او معتدل تمرین کولی شي د وینې شکر کنټرولولو کې مرسته وکړي. د اجازه ورکړل شوي خواړو لیست خورا متفاوت دی او تاسو باید دقیقا د دوی ګلیسیمیک شاخص په پام کې ونیسئ ، کوم چې د خواړو وروسته په وینه کې د ګلوکوز اغیزه ښیې.
د محصولاتو د تودوخې درملنې لپاره ځانګړي مقررات هم شتون لري چې په شاخص کې د زیاتوالي مخه نیسي. او د شکرې ناروغ باید د خواړو لپاره وړاندیزونه وپیژني. لاندې به موږ د هغه محصولاتو بشپړ توضیحات درکړو چې د ډول 2 ډایبایټس لپاره اجازه لري ، د دوی څنګه اداره کول کله چې وروستی خواړه باید ونیول شي ، د ورځې لپاره نږدې مینو ، او د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره د ر lightا خواړو لپاره ترکیبونه.
عمومي تغذیه
د ډایبېټایټز دوه ډوله لپاره ، تغذیه شوي قواعد د 1 ډول ناروغانو لپاره ورته دي. دوی دلته دي:
- په ورځ کې 5-6 خواړه؛
- خدمتونه باید کوچني وي؛
- وروستی خواړه دوه درې ساعته مخکې بستر ته.
دا د لوږې احساس کولو لپاره په کلکه منع دي ، په بیله بیا د خوراکي توکو - د وینې شکر ممکن لوړ شي. د لبنیاتو او خواږو شیدو محصولاتو سره دلوی مه څښئ ، او کوچ ته یې اضافه کړئ. د زیتون غوړ اجازه لري ، په ورځ کې له 10 ملی لیت څخه زیات نه.
اصلي خواړه باید د غرمې لپاره وي ، پدې کې سوپ او د سبزیجاتو سلاد شامل دي. سوپونه په اوبو کې غوره چمتو شوي ، او غوښه یې په تیار شوي کڅوړه کې اضافه کیږي. مګر که چیرې په غوړ کې پخلی کولو ته لیوالتیا وي ، نو لومړی غوړ باید وچ شي ، د غوښې لومړی تودوخې وروسته.
یوازې په دوهم شوروي کې کک کړئ. دا به د غیر ضروري کالوري مینځپانګو مخنیوي کې مرسته وکړي او شوراب له زیان رسونکي مادې (انټي بیوټیک) څخه وژغوري چې غوښه یا افساب پټوي.
د محصولاتو د تودوخې پروسس لپاره هم مقررات شتون لري چې د وینې د شکرې زیاتوالي کې برخه نه اخلي. د مثال په توګه ، د جوش شوي چرګ ګلیسیمیک شاخص 0 PIECES دی ، مګر کله چې وخورئ نو 85 PEECES ته لوړیږي.
د شکر ناروغي محصولاتو تودوخې درملنې لپاره مقررات:
- د بخار پخلی؛
- په اوبو کې سټیو ، د زیتون غوړ 1 ચમચી اضافه کولو سره؛
- خواړه پخول؛
- په "سټیو" حالت کې په ورو ککر کې پخلی.
پورتني قواعد وڅارئ ، دا سبا ګټور کړئ ، او د غرمې ډوډۍ او شپې. په هرصورت ، د اجازه ورکړل شوي خواړو شمیر خورا متفاوت دی.
د ګالیسیمیک محصولاتو شاخص
مخکې له دې چې پریکړه وکړئ چې د ناري یا ډوډۍ لپاره کوم شی چمتو کړئ ، د شکر ناروغ ناروغ باید د مصرف شوي خواړو ګالیسیک انډیکس (GI) په بشپړ ډول مطالعه کړي. تاسو باید یوازې هغه څوک غوره کړئ چې لدې لپاره شاخص ټیټ ، یا اوسط وي ، مګر د ورته خواړو سره لیوالتیا نلري.
مګر لوړ GI د شکر ناروغۍ لپاره په کلکه منع دی ، ځکه چې دا به د وینې لوړ شکرو رامینځته کړي او په پایله کې ګلاسیمیا ، او د 2 څخه 1 ډول ته لیږد.
دلته د ګلیسیمیک شاخص لوستلو درجه ده:
- تر 50 PIECES پورې - ټیټ؛
- تر 70 واحدونو پورې - منځني؛
- له 70 واحدونو او پورته څخه - لوړ.
مګر تاسو باید پوه شئ چې دا شاخص کولی شي د پخلي محصولاتو څخه توپیر ولري. نو ، جوش شوي گاجر د 85 PIECES GI لري ، او په خام ب 30ه 30 PIECES. مګر دا د یوې قاعدې څخه ډیر استثنا دی.
د غوښې څخه دا غوره ده چې جوش شوي چرګ غوره کړئ - 0 واحدونه ، او فیلم - د واحدونو په اړه. اصلي شی د پوټکي څخه د غوښې پاکول دي ، پدې کې هیڅ ګټور ندي شامل ، یوازې د ګلوکوز نورم لپاره تخریبي شاخصونه. دا غوره ده چې د غرمې یا ډوډۍ لپاره د غوښې لوښي وخورئ.
ماسید شوي کچالو لوړ ګالیسیمیک شاخص لري ، مګر که تاسو دا په ټوټو کې پخلی کړئ ، نو شاخص به 70 واحدونو ته راټیټ شي. دا غوره ده چې د شپې دمخه دمخه کچالو په یخ اوبو کې واچوئ - دا به اضافي نشایسته لرې کړي او د محصول فعالیت کم کړي. د ناري لپاره ابلي آلو وکاروئ ، نو تاسو کولی شئ د ورځې په جریان کې د وینې شکر کنټرول کړئ.
سبزیجات به د غرمې ډوډۍ ، اصلي پخلي ته عالي اضافه وي. په هرصورت ، ډیری د GI ټیټ لري ، اجازه لري:
- زچینی - 10 واحدونه؛
- بروکولي - 10 واحدونه؛
- ککړتیا - 15 واحدونه؛
- روميانو - 10 ټوټې؛
- تور زیتون - 15 ټوټې؛
- پیاز - 10 واحدونه؛
- سره مرچ - 15 ټوټې.
دا ډول سبزیجات د سلادونو په توګه کارول کیدی شي ، او همدارنګه د مایع سبزیجاتو سوپ او سټیو سټیوز.
ډیری د شکرې ناروغي د شربتول له خوږو پرته د دوی رژیم تصور نه شي کولی. مګر په مشق کې دا د شکر ناروغي محصول د وینې شکر لوړوي ځکه چې دا د اوړو سره پخلی شوی. که څه هم د کین د شوګر اضافه کولو پرته جوړ شوی. فروټوز هم اشتها ډیروي ، او د شکرې ناروغي ګseي دي
د ډایبېټیک خواږو کې اوړه شامل دي چې نشایسته لري. د انسان د لعاب سره تماس کول ، دا په ګلوکوز مات کیږي ، کوم چې د خولې د مغزاتو جھلی له لارې په وینه کې جذب کیږي ، د دې په پایله کې د وینې شکر حتی د ژاولو پرمهال راپورته کیږي. نو دا به غوره وي چې د داسې محصول په اړه هیر کړئ ، که چیرې دا مهم وي د بدن روغتیا ساتل.
د شوګر ناروغان کولی شي د ځینې استثنا پرته ، مختلف حبوبات وخوري:
- سپینې وريجې - 70 PEECES؛
- muesli - 80 واحدونه.
په عموم کې ، د غوړ لرونکي خواړه د رژیم څخه خارج شوي ، مګر د ځمکې غوټکی ګټور دی او د هغې شاخص په اوسط کې توپیر لري. په بکسوایت کې د منلو وړ GI 50 واحدونه دي ، دا اجازه لري چې په ورځني رژیم کې شامل شي ، د وسپنې لوړه مینځپانګې او د ویټامینونو ګروپ له امله.
د وربشو لاسیج ، چې د وربشې تخمونو څخه جوړ شوی ، د لومړي ډول او ټایپ 2 ډایبایټس لپاره هم اجازه لري. لږ اوبه د هغې چمتو کولو پرمهال مصرفیږي ، د کالوری مینځ ټیټ دی ، که څه هم اندازه یې دومره لوړه نده.
د میوو په اړه مه هېروئ ، کوم چې په ویټامینونو کې بډای دی. مګر تاسو باید ډډه وکړئ:
- هندواonsې - units 70 واحدونه؛
- کیلې - 60 PIECES؛
- انناس - 65 واحدونه؛
- وچ کنګل زردونه - P 99 ټوټې.
جوس باید ضایع شي ، حتی که دا د ټیټ GI سره میوو څخه جوړ شوي وي. ځکه چې جوس لازمي برخې نه لري چې په ډایبېټس کې د اضافي ګلوکوز تولید مخنیوی وکړي.
ورځنی مینو
د شکر ناروغ په ورځني مینو کې باید میوې ، سبزیجات ، غوښه ، او لبنیات شامل وي. د دې کټګورۍ ناروغانو لپاره ، دا د خورا ګټور ویټامینونو او مینرالونو سره د بدن مطمئن کولو لپاره خورا مهم دی ، ځکه چې د بدن دندو کم شوی.
د ناري لپاره ډیری خواړه وړاندیز شوي - د سبزیجاتو سلاد څخه تر اوبو پورې په حوض ایښودل شوي پوړونو کې. تاسو کولی شئ د کور جوس یو ګیلاس وڅښئ ، مګر دا به دمخه یو بشپړ لومړی ناري وي ، او دوهم خواړه پرته له 2 ساعتونو څخه وروسته پیل کړئ.
که تاسو پریکړه وکړئ چې سبا د سبزیجاتو سلاد سره پیل کړئ ، نو تاسو باید حتما پدې خواړه کې یو څه کاربوهایډریټ شامل کړئ. د مثال په توګه ، د لمر ګل ګل غوړ د 1 چمچ څخه سلاد پوښ کړئ.
د غرمې مینو کې باید سوپ وي. دا غوره ده چې د سبزیجاتو سوپ پخ کړئ او د پخلي شوي غوښې محصول اضافه کړئ (چرګ ، فیل مرغ ، چرګ جگر).
د ماسپخین نیمه ناري لپاره دا اجازه لري چې یو سپک ناری ولرئ - یوه میوه او یو ګیلاس بې چای چای. تاسو کولی شئ صحي څښاک چمتو کړئ چې دا به د بدن معافیت ډیروي او عصبي سیسټم آرام کړي. د یو خدمت کولو لپاره ، تاسو د کرینج شوي تنجرین پیلو پا aو لپاره یو چیمو ته اړتیا لرئ ، کوم چې د شیشو په جوش اوبو کې اچول کیږي ، د 5 دقیقو لپاره انفجار وروسته.
په ماښام کې ، یو شوګر کولی شي د سبزیجاتو اړخ ډش سره د غوښې ډش سره ډوډۍ وخوري ، د ګلاس ګرم چای سره مینځل شوی. دا د ماښام غوره مینو دی چې د وینې شکر کې د شپې کود نه هڅوي.
د خوب کولو څخه دوه یا درې ساعته دمخه ، دا غوره ده چې د جوش شوي شیدو محصول وڅښئ - د خمیر شوي پخه شوي شیدو ، د کور جوس ، کیفیر.
د خواړو ترکیبونه
د شکر ناروغي ډیری وختونه له ځانه پوښتنه کوي چې د شپې خواړه باید څه وخوري ، ځکه چې د شپې د وینې شکر کچه اکثرا د شپې د آرام له امله د ناروغانو لخوا کنټرول نه کیږي.
کله چې لوښي غوره کړئ ، تاسو اړتیا لرئ چې ورځنۍ مینو ته پام وکړئ ، ایا پدې کې کافي اندازه پروټینونه او پیچلي کاربوهایډریټ شامل دي ، ایا بدن ټول اړین ویټامینونه ، مینرالونه او فایبر ترلاسه کړي.
د ورته ډوډۍ چمتو کولو لپاره تاسو به ته اړتیا ولرئ:
- 150 ګرامه چرګ پرته له پوټکي؛
- د پیاز پوړ؛
- 1 متوسط اسکواش؛
- 1 سره مرچ؛
- د لہسن 1 لونګ؛
- وچول
- مالګه ، ځمکه تور مرچ د خوند لپاره.
غوښه په څلور نیم سانتي مترو کې پرې کړئ ، او د 10 دقیقو لپاره په اوبو کې د ساسپین کې ابل کړئ ، بیا پیاز اضافه کړئ ، نیم حلقو کې غوڅ کړئ ، زچینی په 2 سانتي متر مکعب کې ، او مرچ ، پټو کې پرې کړئ. نور 15 دقیقو لپاره سټیو. د اجزاو مقدار د 1 خواړو لپاره محاسبه کیږي.
تاسو کولی شئ د غوښې جامونه پخ کړئ. د کڅوړو لپاره تاسو به 200 ګرامه چرګ یا ترکیه فلټ ته اړتیا ولرئ ، چې په مالګه کې کښل شوي او د لہسن یو لونګ سره. جوش شوي غوښه د 0.5 کپ جوش شوي نسواري وریجو سره مخلوط کړئ. ګلونه جوړ کړئ او په اوبو کې ابلاغ کړئ ، د زیتون غوړ د 1 ચમચી اضافه کولو سره. تاسو کولی شئ غوښه کڅوړه پخلي پای ته رسیدو دمخه 10 دقیقې دمخه ګیډۍ کې غوړ شوي ټماټر اضافه کړئ.
د ماښام ډوډۍ وروسته ، په تازه هوا کې د تګ وړاندیز کیږي - دا به د خواړو اسانه جذب کې مرسته وکړي او وینې ته د ګلوکوز جریان ورو کړي.
پدې مقاله کې د ویډیو کارپوه به د شکر ناروغۍ لپاره د مینو جوړولو قواعدو په اړه وغږیږي.
