چوغندر د لومړي او دوهم کورسونو ، سلادونو ، ناشونو چمتو کولو کې کارول کیږي. دا سبزیجات بډایه ویټامین او معدني ترکیب لري ، له دې امله دا توان لري چې قوي ژوند وساتي ، د فزیکي او عصبي فشارونو ډیروالي کې مرسته وکړي.
طبیعي محصول جوش شوی ، پخلی شوی ، تازه ریښې فصلونه او د چوغندر جوس خورا ګټور ملکیتونه لري. هغه عناصر ومومئ چې د چوغندر برخه وي کولی شي د شکر او وینې فشار کچه ټیټه کړي ، په وینه کې د کولیسترول غلظت راکم کړي ، او د ناروغ عمومي حالت ته وده ورکړي.
د دې دلیل لپاره ، ریښه فصل په ځانګړي توګه د شکر ناروغۍ او هایپرټینسیټس لپاره ګټور دی. سپارښتنه کیږي چې په منظم ډول دې د ایتروسکلروسیز مخنیوي لپاره په مینو کې شامل کړئ. د چوغندر څخه ترکیبونه وینه او ځيګر پاکوي ، له بدن څخه مضر زهرونه لرې کوي ، او د هاضمي سیستم نورمال کوي.
د چوغیو ګټور ملکیتونه
بیټروټ ټیټ کالوري مینځپانګه لري ، 100 ګرامه محصول یوازې 42 kcal لري. په لوی مقدار کې ترکیب کې ویټامین سي ، B ، B9 شامل دي. مالیک ، سایټریک ، اکسلیک ، ټټاریک ، او لیکټیک اسید د خواړو هضمولو کې مرسته کوي او د معدې جوس درست مقدار پټوي.
د بیټاین د بیولوژیکي فعال عنصر د مینځپانګې له امله ، پوټکی د پروټین سره جلا کیږي او کلینین جوړوي. دا عنصر په ځګر کې د غوړ میتابولیزم ملاتړ کوي او خپل حجرې له زیان څخه ساتي.
د ریښو فصلونه په منګنیز کې هم بډای دي ، کوم چې په حجرو کې میټابولیزم کې دخیل دی او د معافیت سیسټم پیاوړی کوي. بیوټروټ په مؤثره توګه د زړه او رژیم سیسټمونو ناروغیو سره مبارزه کوي ، په شوګر کې میټابولیزم ښه کوي او د بدن وزن ډیروي.
تازه ریښې سبزیجات د لاندې موادو د لوړ مینځپانګې لخوا ب byه شوي:
- مګنیزیم د اعصابو محرک کمولو او د وینې فشار نورمال کولو کې مرسته کوي؛
- کاپر د وینې جوړښت ، د ښځینه جنسي هورمونونو رامینځته کولو او د تايرایډ هورمونونو مهم تایروکسینونو کې دخیل دی؛
- پوټاشیم د ارټیمیا مخه نیسي ، د وینې فشار تنظیموي؛
- زنک د معافیت سیسټم ته وده ورکوي ، په نارینه وو کې د ځوانۍ او نامشروعیت مخه نیسي؛
- اوسپنه ټولو داخلي ارګانونو ته اکسیجن لیږدوي؛
- آیوډین په مناسب ډول د تایرایډ غدود اغیزه کوي.
- سیلیکون د خراب شوي وینې رګونو دیوالونه تقویه کوي ، په ځانګړي توګه دا عنصر د ویروس رګونو لپاره ګټور دی.
- بیټین یو ځانګړی ارګانیک اسید دی چې ځيګر د توکسین او ایتیل الکولو اغیزو څخه ساتي ، نو چوغندر د هیپټایټس او سیرروس لپاره ګټور دی.
په ځانګړي توګه ، ریښی فصلونه د حل کیدونکي نوري فایبر او pectins لري ، کوم چې کولی شي د کولمو دیوالونه پاک کړي او زهرونه لرې کړي.
په دې توګه ، چوغندر په بدن باندې لاندې مثبت اغیزې لري:
- دا د کولمو خوځښت هڅوي او د فایبر له امله هضم ښه کوي.
- دا د کولیسټرول جذب مخه نیسي ، د ایتروسکلروسیز وده او د زړه ناروغۍ.
- میتابولیزم د لوی شمیر B B ویټامینونو د مینځپانګې له امله عادي کوي.
- د معافیت سیسټم ملاتړ کوي ، ځکه چې چوغندر ویټامین سي لري ، بیټا کیروټین.
- دا د کاربوهایډریټونو بډایه سرچینه ده ، نو د سبزیجاتو ریښې انرژي اضافه کوي او د مغذي توکیو په توګه ګ .ل کیږي.
د چوغندر کولیسټرول کمول
کله چې د ډایبایټس میلیتس تشخیص شي ، نو میتابولیزم ګډوډ کیږي ، له دې امله د بدن وزن ډیریږي. د میټابولیک عکس العملونو بحالولو او وزن له لاسه ورکولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې په ورځ کې لږترلږه پنځه ځله د چمګو صحي چوغندر جوس وخورئ.
پاتې کیک د مصرف لپاره هم کارول کیږي ، ځکه چې پدې کې فایبر شتون لري. ډش د سبزیجاتو غوړ یا د ټیټ غوړ لرونکي کریم سره فصل شوی. دا طریقه د شریانونو په دیوالونو کې زیرمه شوي زیرمې له مینځه وړي ، میټابولیک پروسې عادي کوي.
د بیتروټ فایبر په شمول د لوږې له منځه وړل ، ګړندۍ پړسوب او معدې ډکول ، د لوړ وینې کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي. همدارنګه ، د چوغندر جوس د ډیوریتیک ملکیتونو له امله د چاغو خلکو لپاره ګټور دی. مګر د شکر ناروغۍ سره دا غوره ده چې دا د اوبو ، کچالو ، روميانو ، م orو یا گاجر جوس سره وخورئ.
- د خپل ځانګړي درملو ملکیتونو له امله ، چوغندر د لوړ کولیسټرول سره د کولیسټرول تختو لرې کولو ، د وینې رګونو پیاوړي کولو او پراخېدو کې مرسته کوي.
- د جوس کولیسترول کمول هم تمرین کیږي. د لیپډ غلظت کمولو او حافظه ښه کولو لپاره ، ډاکټران وړاندیز کوي چې نارینه او ښځینه هره ورځ د ګیټروټ جوس وڅښئ.
- تاسو کولی شئ په برابر تناسب کې د طبیعي تازه شاتو سره مخلوط د چوغندر جوس په کارولو سره د زړه عضلاتو کار نورمال کړئ. درمل د خواړو څخه 60 دقیقې دمخه یو چمچ نیول کیږي ، درملنه د دوه میاشتو لپاره ترسره کیږي. د جوس پرځای ، تاسو کولی شئ تازه جوش شوي سبزيجات وخورئ.
- د وینې پاکولو او د اوسپنې نشتوالي له مینځه وړو لپاره ، د چوغندرو ، گاجر جوس ، شاتو او رنګه جوس مخلوط کړئ. وروستی جز اکثرا د کباب سره ځای په ځای کیږي. دوی د خواړو څخه یو ساعت مخکې د 65 ملی لیترو درملنه څښي.
د وینې رګونه د چوغندیو سلادونو سره ښه پاک شوي ، او دا ډش هم د دماغ فعالیت ښه کوي. د دې کولو لپاره ، نیم کیلې د چمچ کریم یا خواږه کریم په چمچو کې ځمکه ده. په نتیجه کې خالص کې ، د سبزیجاتو سبزيجاتو کېښودئ.
د یو اختیار په توګه ، چوغندر ، گاجر او کباب شینډ شوي دي. د سبزیجاتو غوړ د یو چائے کا چمچو او شاتو مقدار کې اجزاو ته اضافه کیږي. د انارو جوس ، مغز ، پنیر او لہسن سره د بیټروټ سلاد خورا ګټور دی.
د سبزیجاتو کیویر چمتو کولو لپاره ، وینځل شوي بینګال د غوښې grind له لارې تیریږي. چوغندر ګل کیږی ، مینځل کیږی او پټی پټی کیږی. پیاز په نیمه حلقو کې پرې کړئ. سبزیجات په ساسپین کې مینځل کیږي ، روميانو یا د روميانو خالې او مالګه ګرمې اوبه دوی ته ویل کیږي. کڅوړه یو جوش ته راوړل کیږي او د 25 دقیقو لپاره تړل شوي ڑک سره انفجار کیږي.
جیلی کې بیټروټ هم د هاضمي سیسټم ښه اغیزه لري.
- یو جیلټین یو لوی چمټ په یو لیتر یخ اوبو کې د دوه ساعتونو لپاره کښینول کیږي ، وروسته له هغه چې مخلوط ګرم شي تر هغه وخته پورې چې ډنډونه په بشپړ ډول تحلیل شي.
- د ریښو فصلونه پاک ، مینځل کیږي ، په یو قهوه شوي چرس باندې اچول شوي ، په کانتینر کې ځای په ځای شوي او د جیلټین محلول دریمې برخې ته اچول شوي.
- سبزیجات د درې دقیقو لپاره پخه کړئ ، د minutes l دقیقو لپاره د پوښ لاندې.
بیا ، مخلوط په سانډو کې اچول کیږي او په سړه ځای کې عمر لرونکي پورې جیلی ب formsو ته.
ولې چوغندر د شکرې ناروغانو لپاره ښه دي
تازه ریښې سبزیجات د پانقراص او ځيګر ګټور تاثیر لري ، کوم چې د شکرو په شتون کې خورا مهم دی. څنګه چې چوغندر او کولیسټرول مستقیم اړیکه لري ، جوش شوي سبزیجات د ایتروسکلروسیز مخنیوي لپاره کارول کیږي.
دوی د قبضاتو په له مینځه وړو کې مرسته کوي ، په مؤثره توګه د زیان رسوونکو موادو او د کولیسټرول تختو بدن پاکوي ، او د رنځجنيک مایکرو فلورا پرمختګ ته فشار ورکوي.
د ګیریډیا ، ګیټروټ او گاجر جوس ، کونګاک ، شاتو څخه د ژر تر ژره خلاصیدو لپاره په مساوي تناسب کې مخلوط کیږي. ورته درمل د خواړو څخه 100 ملی لیتر نیم ساعت مخکې اخیستل کیږي.
د قبض د عالي لختی ملکیتونو له امله ، جوش شوي چوغندرونه ، چې هره ورځ په 150 G کې مصرفیږي ، خورا مرسته کوي د دې له امله ، د کولمو خوځښت وده کوي ، او د مایکروفروفرا ګډوډ توازن بحال شوی.
- که چیرې ګنډل ستونزمن وي ، تاسو کولی شئ پوستک انیما رامینځته کړئ. تر دې دمه ، g vegetables g ګرامه سبزیجات د یوې دانې په واسطه راوباسي ، د جوش اوبو سره جوش او د نیم ساعت لپاره انفجار. سربیره پردې ، اجنټ فلټر شوی ، یخ شوی او د انیما په توګه اداره کیږي. د کورس موده له اوو ورځو څخه زیاته نده.
- کله چې د معدې جوس تیزابیت کم شي یا د پانقراس نورمال کولو لپاره اړین وي ، نو د چوغندر جوس هم کارول کیږي. په لومړي سر کې ، د خواړو څخه 30 دقیقې دمخه په ورځ کې درې ځله یو چائے کاسه. په تدریجي ډول ، هره ورځ یو ډوز 100 ملی ګرامه ته لوړیږي.
- د چرګانو غوړ په مؤثره توګه ځیګر پاکوي. د دې لپاره ، ریښه فصل په ښه ډول مینځل کیږي ، په اوبو سره مینځل کیږي او د دوه ساعتونو لپاره ایښودل کیږي. جوش شوي چوغندر رګونه کیږي ، په پین کې د پاتې اوبو سره مخلوط کیږي تر هغه چې د تودوخې په څیر تثبیت ترلاسه شي ، د 20 دقیقو لپاره پخلی شوی او فلټر شي. د بیټروټ غوړ په برخو کې اخیستل کیږي ، وروسته لدې چې د تودوخې پیډ په ځګر کې پلي کیږي. د 4 ساعتونو وروسته ، پروسیجر تکرار کیږي.
- کله چې د ګیلسټون ناروغي تشخیص شي ، نو چوغندر تر هغه وخته اچول کیږي ترڅو نرم وي. نتیجه لرونکي شوراب په ورځ کې څلور ځله 150 ملی فلټر شوی او څښل کیږي.
- په ځیګر کې د تیږو تحلیل لپاره ، د ګیټروټ جوس یو ګلاس په خالي معدې کې اخیستل کیږي. بل ترکیب هم کارول کیږي - د ریښی فصل په ټوټو کې پرې کیږي او پخلی کیږي ترهغې پورې چې شربت رامینځته کیږي. ناروغ په ورځ کې درې ځله یو ګیلاس درمل څښي.
د چوغندر Kvass د درملنې ملکیتونه لري دا د لوړ فشار فشار سره څښل کیږي ، د هاضمي سیسټم سرغړونه. ریښی فصلونه کښل شوي ، ټوټې ټوټې شوي او په بشپړ ډول د تودو اوبو سره ډک شوي. برتن د ګازې پرت سره پوښ شوي ، مخلوط د پنځو ورځو لپاره ټینګار کیږي.
تاسو کولی شئ په بشپړ شوي څښاک کې د یو چائے کاچوچې شاتو او یوه چمچو لیمو جوس اضافه کولو سره د ورته طبیعي درملو تاثیر زیات کړئ. د kvass لږ دروند کولو لپاره ، دا په جوش اوبو سره وریږي تر هغه چې ګلابي شي. د عالي خوند اخیستلو لپاره ، اسسالدراش او سیلوری په څښاک کې اضافه کیږي.
د kvass چمتو کولو لپاره ، تاسو کولی شئ یو بل ساده ترکیب وکاروئ. شیدې ریښې سبزیجات په یوه جار کې ځای په ځای شوي ، د جوش اوبو سره پورتنۍ کې اچول شوي. مرکب ته د جوارو ډوډۍ crusts او 200 g بوره اضافه کړئ. څښاک ګرم ځای کې دی او د دریو ورځو لپاره ګرځي.
له هغې وروسته ، kvass د خوړلو لپاره چمتو دی.
څوک د پوټکۍ درملنې سره مخنیوی کوي؟
د ریښو فصلونه د وینې فشار ټیټولو کې مرسته کوي ، نو د ورته درملنې درملنه د لوړ فشار لرونکي خلکو کې د مخنیوي وړ ده. په هیڅ حالت کې تاسو باید تازه چمتو شوي چوغندر جوس ونه څښئ ، که نه نو دا د واسپوزیم لامل کیدی شي. دا یوازې دوه ساعته وروسته د محصول کارولو اجازه لري.
د بیټروټ څښاک د دودیز kvass او خمیر سره یوځای نشي. کله چې د چوغندیو کارول ، د کلسيم جذب ستونزمن دی ، له همدې امله ، دا ډول سبزیجات د اوستیوپوروسس لپاره نه وړاندیز کیږي.
ریښی فصلونه آکسالیک اسید لري ، نو د خولې چوغی د urolithiasis او oxaluria په تشخیص کې د کارولو لپاره اجازه نلري. څرنګه چې د ریښو فصلونه په سوکروز کې بډای دي ، د شکر ناروغي باید د سبزیجاتو جوس مخلوط کړي.
- که چیرې ناروغ په شکر ناروغۍ کې اسهال ولري ، نو چوغندر باید پرې کړل شي.
- د دې ډول سبزیجاتو څخه خواړه خطرناک دي که چیرې یو څوک د لوړې تیزابیت سره ګیټریت ولري.
- د لوړ فایبر مینځپانګې له امله ، د سبزیجاتو پوټکي فایبر د معدې د لارې ناروغیو کې زیانمن کیدی شي.
له هغه وخته چې د ریښو سبزیجات نایټریټ راټولوي ، نو چوغندر د چوکۍ څلورمه برخه سره په پلورنځي کې پیرود شوي پوټکی څخه قطع کیږي. د دې دلیل لپاره ، دا وړاندیز کیږي چې د چاپیریال له پلوه پاک باغ پلاټ کې په خپلواکه توګه کرل شوي سبزيجات وکاروي.
د مچیو ګټور او زیان لرونکي ملکیتونه په دې مقاله کې په ویډیو کې بحث شوي.
