د څارویو محصول لکه هګۍ په ناروغ باندې اخته شخص باندې څه اغیزه لري ، د هګیو په خوړلو کې ګټه یا زیان څه شی دی ، او څنګه د دې محصول سره مینیو رامینځته کول؟
- چرګ
- بوی؛
- اورتریک
ټولې درې ډولونه په ویټامینونو ، منرالونو ، شحمو ، امینو اسیدونو کې بډای دي.
د چرګانو هګۍ
بیرته مینځپانګو ته
د هګیو ګټې او زیانونه
- د انسان بدن لخوا د هګۍ اسانه هضم پروتین ، د نورو محصولاتو پروټینونو تر مینځ خورا ګټور دی. د دې جوړښت کې شامل امینو اسیدونه د پروټین حجرو په جوړولو کې مهم رول لوبوي ، ماده لیسوزیم چې د انټي مایکروبیل ملکیتونه لري زیانمن میکروبونه ژوندي تباه کوي ، او ټریس عناصر د ویني د کمښت په درملنه کې ارزښتناکې برخې دي.
- معدنيات فاسفورس او کلسيم ، کوم چې د چرګ زرغون برخه ده ، د هډوکو ، نوکانو ، غاښونو او ویښتو قوي کولو کې مرسته کوي.
- زنک د ټپونو ګړندۍ درملنې ته وده ورکوي ، اوسپنه د بدن معافیت ډیروي ، بدن سره د ویروس او ساري ناروغیو سره مقابله کې مرسته کوي.
- ویټامین A به د لید ساتلو کې مرسته وکړي ، د پوټکي ناروغیو مخه ونیسي او د پوټکي حجرو نوي کولو ته وده ورکړي.
- ویټامین ای د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کوي.
- سربیره پردې ، د چرګ هګۍ له بدن څخه د زهرجنو لرې کولو سره د ځګر ښه کار کولو کې مرسته کوي او د دماغ رواني وړتیا وده کوي. باید د خلکو لازمي مینو کې شامل شي چې کار یې د ارسنیک یا پارې سره تړاو لري.
- که تاسو د خام چرګانو ډیری هګۍ وخورئ ، نو وده کولی شي د بایوټین کمښت - یوه ناروغي چې د ویښتو له لاسه ورکولو ، د پوټکي رطوبت له امله رامینځته کیږي ، د بدن معافیت کموي. د بایوټین کمښت د پروټین ایوډین سره د ویټامین بایوټین پابند کولو پایله ده ، او په پایله کې د دې ویټامین کمښت.
- د کولیسټرول بډایه هګۍ کولی شي د زړه حمله یا سټروک کې برخه واخلي.
- اومه هګۍ کولی شي زیانمن میکروب ولري. سالمونلاد کولمو ناروغي یا حتی د ټیفایډ لامل کیږي.
بیرته مینځپانګو ته
د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس کې د کارونې مقررات
- د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټس سره ، تغذیه کونکي د چای هګیو نرم بویل شوي وړاندیز کوي.
- تاسو کولی شئ د ابیټ امیلټونو سره د شکر ناروغي مینو تنوع کړئ ، مګر تلی شوي هګۍ باید پریښودل شي.
- جوش شوي هګۍ په ناري کې یا د اصلي کورس یا سلاد لپاره د یوې برخې په توګه شاملې دي.
- خام هګۍ خوړل کیدی شي ، مګر په سیستماتیک ډول نه.
- مقدار 1 - 1.5 پی سی. هره ورځ
- د شیلف ژوند - 1 میاشت د +2 څخه +5 ° C په حرارت کې
بیرته مینځپانګو ته
د بوی هګۍ
د ب quو هګیو ځانګړتیا د دوی کوچنۍ اندازه ده - 10 - 12 g. پتلی پوټکی رنګ لري. د بیولوژیکي او تغذیې ارزښت ته په کتو سره ، په ډیری لارو کې دوی د څارویو نړۍ نورو استازو هګیو څخه مخکې دي. د موادو ډیری بډایه سیټ چې جوړښت رامینځته کوي ، د انسان لپاره لازمي دي.
د بوی هګیو ګټې او زیانونه
- د ویټامینونه په عصبي سیسټم ، د انسان پوټکي مثبت اغیزه لري؛
- اوسپنه او مګنیزیم د زړه د ناروغۍ او وینې د کمښت په درملنه کې مرسته کوي؛
- مګنیزیم د کلسیم میتابولیزم ته وده ورکوي ، د وینې فشار ټیټوي ، پوټاشیم د زړه فعالیت ثبات کوي.
- امینو اسیدونه د انزایمونو او هورمونونو په تولید کې مهم دي.
- ګلایسین د دماغ دماغ فعالیت ته وده ورکوي ، د اعصاب خارش کموي ، تریونین جگر سره مرسته کوي او د غوړ میټابولیزم کې برخه اخلي.
- میټونین اسید د وړانګو په وړاندې ساتنه کوي.
بیرته مینځپانګو ته
د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس کې د کارونې مقررات
د شکرې ناروغانو لپاره ، د درملنې کورس ترسره کیږي ، کوم چې هره ورځ د 6 ټوټو مقدار کې د بailو هګیو کارول شامل دي. هګۍ په خالي معدې کې د سهار خام څښل کیږي. د درملنې کورس د 250 هګیو لپاره ډیزاین شوی ، مګر د شکر ناروغ په غوښتنه تر شپږو میاشتو یا ډیر وخت پورې دوام کولی شي.
د شیلف ژوند - 2 میاشتې په +2 کې +5 ° С.
بیرته مینځپانګو ته
د شوتریک هګۍ
د شوتریک هګۍ ترټولو لوی هګۍ دي چې د انسانانو لخوا کارول کیږي. په نسل پورې اړه لري ، شوتریک د اندازې ، وزن او رنګ سره توپیر لري.
وزن د 400 g څخه تر 2 کیلو پورې توپیر کولی شي. شیل خورا قوي دی ، ماتول مشکل دي. کښت شوي هګۍ د خواړو لپاره کارول کیږي.
د شوتریک هګیو ګټې او زیانونه
د بوی هګۍ لږ مقدار غوړ او کولیسترول لري د رژیم محصول ګ consideredل کیږي. په ویټامینونو او مایکرو عناصرو کې بډایه ، دوی د هډوکي نسج او ویښتان قوي کوي ، د بدن معافیت ملکیتونه لوړوي ، د مغز فعالیت ښه کوي ، او د زیان منونکي چاپیریال عوامل اغیزې سره مبارزه کوي.
د شیلف ژوند - 3 میاشتې د +2 څخه +5 ° С.
بیرته مینځپانګو ته
څه غوره کول؟
ټولې درې ډوله هګۍ د انسان په بدن مثبت اغیز لري ، د یو شمیر ناروغیو پراختیا مخه نیسي. د دریو ډولونو کیمیاوي جوړښت کې کوم لوی توپیر شتون نلري ، له همدې امله ، دا ټولې د شکرې ناروغۍ لپاره ګټورې دي.
د تغذیې ارزښت ، کالوري مینځپانګه ، د ګلاسیمیک شاخص شاخصونه او د درې ډوله هګیو ډوډۍ واحد سره پرتله کړئ:
| د هګۍ ډول | د تغذیې ارزښت (په 100 g) | د ګلیسیمیک شاخص ، GI | د ډوډۍ واحد | |||
| غله | غوړ | کاربوهایډریټونه | کالوری | |||
| چرګ | 55,11% | 41,73% | 3,16% | 158 | 0 | 0 |
| بوی | 53,16% | 45,17% | 1,67% | 168 | 0 | 0 |
| اورتریک | 55,11% | 41,73% | 3,16% | 118 | 0 | 0 |
ټولې درې ډولونه د GI او XE یو صفر شاخص لري ، هګۍ داسې محصول رامینځته کوي چې د ډایبېټیک مینو لپاره اجازه لري ، او شوټریک هم ترټولو ټیټ کالوري ارزښت لري.
بیرته مینځپانګو ته
