دا نن د ساسیج په اړه دی. په دقیقه توګه ، د ځان سره د ساسج په اړه ندي ، مګر د ساسج ګلاش په اړه. شاید اوس تاسو فکر کاوه: "ګیلاس د ساسج سره؟ هو ، دا هیڅ په زړه پوری نه ده! "
په هرصورت ، دا ډش د پخلي درست قواعد یا د اجزاو لیست نلري. په حقیقت کې ، دا منظم ایینټوف (موټور سوپ) دی ، کوم چې په ډیری لارو کې چمتو کیږي. تاسو به مختلف ترکیبونه ومومئ پشمول د غوښې ګولاش لپاره؛ لکه څنګه چې زموږ اختیار لپاره ، دا ستاسو په اختیار کې هم بدلیدلی او ښه کیدی شي. د نن ورځې ټیټ کارب ترکیب سره سم یو پخلی شوی ډوډۍ به په خوند کې مساله وي او د څو ورځو لپاره تودوخې لپاره مناسب وي.
مهم: د هرې ایناټوف په څیر ، ګیلاش به په بله ورځ خوندور وي کله چې اخته کیږي. په خوښۍ سره پخلی وکړئ!
اجزاء
- بوکورست (پخلی شوی سوسیج) ، 4 ټوټې؛
- سور پیاز ، 2 ټوټې؛
- لہسن ، 3 سرونه؛
- خواږه مرچ (سره ، شین ، ژیړ)؛
- متمرکز ټماټر پیسټ ، 0.1 کیلوګرامه؛
- تازه چیمپینونه ، 0.4 کیلو ګرامه؛
- د غوښې غوړ ، 500 ملی لیتر؛
- خواږه پیپریکا ، کري او اریریټرول ، هر یو 1 لوی चमचे؛
- مغز ، 1 چمچ
- مالګه او مرچ د خوند لپاره؛
- د غوړ لپاره د زیتون غوړ.
د اجزاو مقدار د 4 خدماتو پراساس دی. د ټولو برخو چمتو کول او د پاک پخلي وخت شاوخوا 30 دقیقې وخت نیسي.
تغذیه شوي ارزښت
اټکل د تغذیې ارزښت په هر 0.1 کیلوګرامه. محصول دی:
Kcal | کج | کاربوهایډریټونه | غوړ | غله |
82 | 344 | 3.5 جی | 5.7 جی | 4.2 g |
د پخلی مرحلې
- مرخیړې په بشپړ ډول سره ومینځئ او په سلیسونو کې یې واچوئ. په پین کې وخورئ او یو طرف یې واچوئ.
- سور پیاز کوچنۍ کیوبونو ته واچوئ او پرې کړئ. وخورئ او د اوس لپاره یوځای کړئ. ورته د لہسن سره وکړئ: په یاد ولرئ چې لہسن باید د اوږدې مودې لپاره ویده نشي ، که نه نو کیدی شي ټوټې شي.
- دا د خوږ مرچ لپاره وخت دی دوی باید مینځل شي ، تخمونه او پاک کړئ. په 2 پراګراف کې د سبزیجاتو په څیر ، پیپریکا اړتیا لري ترڅو کیوبونو او غوړیو ته واړول شي.
- بوکورورټ (په جوش شوي څښل شوي ساسجونه) په سلیسونو یا لوی کیوبونو کې غوړ کړئ ، غوړ. د مینځني تودوخې څخه د ساسپین او ګرمو رومي بانډ واخلئ. تودوخه شوي پیسټ کې د غوښې غوړ اضافه کړئ.
- د خوند لپاره ټول اجزا په ساسپین او فصل کې مخلوط کړئ. شاوخوا 30 دقیقو لپاره ، ګولش په ټیټ تودوخه کې پخه کړئ. هرڅومره چې تاسو کڅوړه په اور کې وساتئ ، خوند به یې خورا پیاوړی شي. د بون اپیټ!